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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Filets de sandre avec moutarde et Ă©cailles d’amandes

Un tendre poisson cuisinĂ© au beurre qui offre en bouche les arĂŽmes conjuguĂ©s d’une moutarde douce et d’amandes rissolĂ©es. Avec du riz au jasmin, juste parfait.

Canapé au poulet

Et si pour une fois la baguette remplaçait le pain de mie? Pour le reste, sauce mayo, carotte, coriandre, citron vert et poulet effiloché. Hmm!

Tourte glacée avec graines de grenade

Deux étages, un dégradé de roses, une garniture des grands jours, meringues, pralinés et graines de grenade, cette tourte est totalement festive!

Pain surprise

Ce pain festif garni de charcuterie, fromage, radis et autres délices est toujours un succÚs. Le pain fait maison est facile à couper et à farcir.

Relish de concombres au vinaigre et hareng

Cette recette de relish de concombres au vinaigre est parfaite pour accompagner les filets de hareng ou tout autre poisson.

Filet de bƓuf avec sauce balsamique au vin rouge

C'est tendre comme du beurre et parfaitement braisĂ© que ce filet de bƓuf sort du four. Et quel goĂ»t! Un festin digne des grandes occasions.

Pommes allumettes

Encore plus croustillantes que les frites, les pommes allumettes requiùrent une double friture. À grignoter seules ou à servir en accompagnement.


Choux Ă  la crĂšme avec compote de cerises

Ils ont l’air bien gourmand, ces choux, et ils le sont! Compote de cerises, crĂšme fouettĂ©e, beau dressage, un nuage de sucre, Ă  s’en lĂ©cher les doigts.

Saumon mariné avec mousse au fromage frais et à la moutarde

Le plus de cette entrée facile à réaliser, c'est sa mousse qui offre de belles saveurs en bouche en s'harmonisant au saumon mariné. Pour deux, ou pour plus!

Planted steak avec sauce au poivre

Dans cette recette vĂ©gane, une sauce relevĂ©e aux grains de poivre vert accompagne le planted steak poĂȘlĂ© avec de l'ail et du thym.

Poulet au miel et au vinaigre balsamique

Les morceaux de poulet dorés à l'ail et au lard sont arrosés de miel et vinaigre balsamique chauds puis mijotés avec du romarin et des feuilles de laurier.

Filet de bƓuf avec sauce au porto

Filet de bƓuf entier cuit Ă  basse tempĂ©rature, sublimĂ© par une sauce au porto parfumĂ©e aux Ă©pices pour pain d’épice, Ă  l'ail et au jus d'orange.

Tartare de légumes avec étoile croustillante

Cette entrĂ©e, c’est l’harmonie, lĂ©gumes, crĂšme fraĂźche, un rien de moutarde et une Ă©toile de pain grillĂ© qui fait aussi son dĂ©licieux petit effet.

Smoothie cocktail

Servi façon cocktail, ce smoothie sĂ©duit petits et grands. CĂŽtĂ© saveurs: avocat, banane, eau de coco et jus de citron. À dĂ©guster bien frais.

Dip Ă  la mangue avec chips Roots

Les chips de lĂ©gumes ou de pommes de terre, c’est bon nature, mais avec un dip Ă  base de mangue et de banane relevĂ© d’une pointe de piment, c’est topissime.


Couronne de flocons de neige Ă  la vanille

L’hiver arrive avec ses exquis petits biscuits. Ceux-ci sont aux amandes et Ă  la vanille et joliment dĂ©corĂ©s: glaçage, nonpareilles, poudre, ils sont Ă  croquer.

Arbre apéritif avec fromage

Original et parfait pour un apéritif! Fromage, olives, tomates, fines herbes, tout est piqué en brochettes sur une boule en polystyrÚne. Effet wouah! assuré.

Boulettes de pommes de terre aux petits pois avec carottes

Ce petit plat se décline sans viande avec une originalité délicieusement végétarienne qui unit pommes de terre, petits pois et carottes dans une assiette plaisir.

Filet de féra sur purée de carottes

Dans cette recette, la purĂ©e de carottes et pommes de terre se marie parfaitement, Ă  l’Ɠil et au goĂ»t, avec des filets de fĂ©ra poĂȘlĂ©s.

Tourte aux carottes nappée de chocolat

Sortie de four, cette tourte classique est badigeonnée de gelée de groseilles rouges puis nappée de chocolat.

Anneau de PĂąques Ă  la pistache

Elle a le cƓur divin cette pĂątisserie, un cƓur de pistaches qui rĂ©gale Ă  PĂąques oui, mais aussi Ă  l'heure du brunch, du thĂ©, du dessert et mĂȘme en chemin!


Petits lapins en pùte brisée

À base d’une pĂąte du commerce, ces biscuits si simples Ă  faire vont rĂ©galer toute votre tribu: sous la forme d'un lapinou, ils se croquent le cƓur en fĂȘte.

Apple Paradise

De la pomme, un mousseux sans alcool, ce drink vous ouvre les portes
 d'un pétillant univers. Vous le voulez avec alcool? Déclinez-le avec du prosecco.

Pain d'épice fourré

À la Saint-Nicolas, le pain d’épice est roi. FourrĂ© de fruits sĂ©chĂ©s et de noix et servi avec des zestes d’orange caramĂ©lisĂ©s, il sera encore plus gourmand.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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