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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Dips pour apéro

Carottes et noix de cajou, chÚvre frais et jus de canneberge, petits pois et tahini: des combinés faciles dans lesquels tremper des chips et des légumes.

Escargots aux petits pois et aux fines herbes

Petits pois, menthe et basilic, ces petits feuilletés retiennent toute la fraßcheur du printemps et régalent à l'apéritif. Vite faits... et vite mangés!

Edamame avec sauce au ponzu et au sésame

Snack simple, sympa et vite prĂȘt, parfait pour une fĂȘte entre amis: des cosses d’edamame Ă  tremper dans une huile de sĂ©same parfumĂ©e au ponzu.

Canapé au thon

Filets de thon, fromage frais, maïs, avocat, tel est l'alléchant secret de ce canapé qui fait aussi son délicieux petit effet en finger food.


Courgettes rĂŽties avec TĂȘte de Moine

De fines tranches de courgette poĂȘlĂ©es, une vinaigrette Ă  l'orange, des rosettes de fromage, quelques Ă©pinards et des chips Ă©miettĂ©es, simple et juste parfait.

TĂȘte de Moine avec tomates et figues

Les rosettes de TĂȘte de Moine font toujours sensation. Sur un buffet ou en collation, on aime les accompagner de tomates et de figues.

Street food façon Tel Aviv

Brochettes de viande hachée, falafels et aubergines, chacun avec la sauce et les petits plus qui leur vont, la cuisine de rue de Tel Aviv comme si on y était.

Panna cotta au sésame avec nectarine

Soulignée par des notes de citron vert, la nectarine donne juste ce qu'il faut de peps à cette panna cotta au bon goût de sésame. Un dessert frais et fruité.

Soupe d’épinards avec crĂšme au tahini

La crĂšme fouettĂ©e au tahini (pĂąte de sĂ©same utilisĂ©e dans la cuisine arabe) confĂšre Ă  cette soupe dâ€˜Ă©pinards vert foncĂ© un parfum des mille et une nuits.

Mini-sandwichs à l’houmous

RĂ©alisĂ©s avec des crackers, de l'houmous et, pour le petit plus dĂ©co, de la ciboulette, ces amuse-bouches originaux vont faire craquer Ă  l’apĂ©ro.

Houmous avec zaatar au citron

Le fin zeste d’un citron courtise ici les Ă©pices du zaatar pour affiner la cĂ©lĂšbre purĂ©e de pois chiches. Un amuse-bouche comme on les aime, plein de goĂ»t.

Houmous aux graines de tournesol

La pùte de pois chiches et de sésame, ici avec des graines de tournesol, est trÚs convoitée. Apéritif, pique-nique, entrée, elle régale sitÎt présentée.

Baba ganoush

DĂ©licieuse purĂ©e d’aubergines parfumĂ©e au tahini, Ă  l’ail et Ă  l’huile d’olive, le baba ganoush est un classique de la cuisine du Moyen-Orient.

Houmous Ă  l'ail des ours

PrĂ©parer un houmous avec des pois chiches en boĂźte, c’est facile. Avec de l'ail des ours, il se pare d'une touche d'originalitĂ©.

Tagliatelle avec barba di frate et burrata

Aussi beau que bon, ce plat met la barba di frate et la burrata à l’honneur pour le plus grand plaisir des amateurs de pñtes.

Shashlik avec sauce piquante et patates douces

Brochettes de bƓuf aux poivrons et aux oignons, patate douce et sauce tomate piquante, voilĂ  une savoureuse idĂ©e pour une grillade sans lactose ni gluten.

Jerk chicken avec patates douces sur le gril

Ces cuisses de poulet aux saveurs de la JamaĂŻque vous invitent Ă  un voyage gourmand aux notes Ă©picĂ©es et aigre-douces. À servir avec des patates douces.

Asparagi con prosciutto crudo

Pùtes et pizzas mises à part, la cuisine italienne regorge de créations originales telles que ces asperges vertes rissolées et agrémentées de noisettes.


Coquelet au romarin en croûte de sel pimenté

Ces coquelets juteux sont farcis de couscous, de poivre de Cayenne et de romarin puis cuits en croûte. Un plat de volaille idéal avec une sauce tartare.

GĂąteau sans cuisson dĂ©corĂ© de faux Ɠufs

Une recette futĂ©e qui donne vie Ă  un gĂąteau en apparence garni d’Ɠufs: l'illusion est crĂ©Ă© par une crĂšme blanche et des abricots. Un gourmand trompe-l’Ɠil.


Bruschetta Ă  la nectarine

Du pain croustillant sous la dent, du chÚvre frais pour le crémeux, du fruit et des pousses pour le contraste, c'est à se lécher les doigts, finger food oblige!

Crostini aux tomates grillées

Pain Ă  l'ail, tomates, fines herbes, il y a du goĂ»t et du croquant dans ces amuse-bouches! Une idĂ©e craquante pour l’apĂ©ro de votre prochaine grillade.

Crostini aux asperges et au fromage Ă  pĂąte molle

Les crostini, on dit oui! Garnis d’asperges et de fromage à pñte molle, ils croustillent sous la dent et ravissent les papilles. Vive la pause sandwich!

Punch aux fruits Ă  noyau et aux myrtilles

Les fruits Ă  noyau - pĂȘches, prunes, abricots - permettent de prĂ©parer des punchs sans alcool rafraĂźchissants. Ici avec la complicitĂ© de myrtilles et de thym.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
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