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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Glace aux coings avec vermicelles

À la saison des coings, invitons-les au dessert. En glace, avec des vermicelles Ă  l'eau-de-vie de coing et des meringues Ă©miettĂ©es, ils n'auront que des fans.

Rouleaux farcis de légumes et de laitue

Ils sont parfaits pour vos soirées, à emporter ou comme en-cas: rouleaux végétariens en feuilles de riz, farcis de laitue et de légumes avec dip pimenté!

Crostini de brocolis avec tranches de poitrine de caille

Les crostini sont idĂ©aux quand on a envie d’un repas lĂ©ger. Ici, ils sont garnis de brocolis, de poitrine de caille, de sĂ©same et de curry. Un vrai dĂ©lice.

Bols apéritif à l'ananas

Ces morceaux d'ananas au poivre et au miel sont un hit dressés en amuse-bouche dans des bols avec du jambon cru ou du saumon flambé. Aussi gourmand qu'original.

Pizza-raclette

VoilĂ  une façon futĂ©e d’inviter l’originalitĂ© au menu de vos raclettes et de varier les plaisirs. PĂąte, tomate, fromage et plus, la pizza au poĂȘlon, validĂ©!

Salade Ă  l'orange avec petits oignons maison

RafraĂźchissante, stimulante et subtile, cette salade se glisse dans n’importe quel menu d’hiver, aussi bien Ă  l'entrĂ©e qu'en accompagnement.

Soupe de carottes rĂŽties au miso

RÎties au four, les carottes développent un arÎme intense qui fait merveille dans cette soupe relevée de pùte miso. Avec oignons rissolés et yogourt nature.

Crackers garnis de crevettes

En quĂȘte d'une idĂ©e dĂ©lice pour un apĂ©ro? PosĂ©es sur des crackers, ces crevettes poĂȘlĂ©es avec tomates et olives vont vous combler. Vite fait, juste parfait.

TiramisĂč Ă  l'orange

Le tiramisĂč est un grand classique des desserts italiens. ParfumĂ© Ă  l’orange au lieu de cafĂ©, il se transforme en un rĂ©gal frais et fruitĂ©.


Flans au caramel

Tout le monde l’aime, le flan Ă  la vanille nappĂ© de caramel. Cette recette permet de rĂ©ussir facilement ce dessert classique suisse.

Planche de beurre avec fruits

TrÚs tendance, cet élégant plateau apéro se compose d'un beurre aux noix garni de physalis, de microverdures, de miel et d'autres délicieuses petites choses.


Salade de chou-rave thaĂŻe avec crevettes

Envie de saveurs thaĂŻes? Huile de sĂ©same, sauce de poisson, citron vert, coriandre, du chou-rave, des crevettes rissolĂ©es, c’est lĂ©ger, plein de goĂ»t, Ă  table!


Bao buns aux asperges

CÎté finger food, difficile de résister à ce bao, un pain asiatique cuit à la vapeur, tant il est bien garni: asperges, mayo au sriracha, lard en sauce soja...

Bombe glacée au cassis

Dans un saladier, la crÚme au cassis est déposée en couches alternées avec un biscuit au chocolat et glacée. Démouler et servir avec une sauce au chocolat.

Virgin Grapefruit Paloma

Virgin, le ton est donné, pas de tequila dans ce Paloma. Mais ses notes d'agrumes alliées au pétillant d'une limonade sont tout aussi enivrantes.

Beignets de poisson

Une pùte légÚre préparée avec du cidre, des filets de féra du lac, les amateurs de poisson vont adorer ces bouchées croustillantes à déguster avec de la mayo

Strudel aux abricots

L'abricot est l'Ă©lĂ©ment surprise de ce strudel. Il est dĂ©posĂ© sur une prĂ©paration aux amandes avant d'ĂȘtre enrobĂ© de pĂąte. Avec une sauce vanille, irrĂ©sistible.

Hugo au cidre

Le Hugo, le fameux cocktail à la fleur de sureau, se prépare aussi sans prosecco avec du cidre sans alcool. Quelques glaçons, de la menthe, tchin-tchin!


ƒufs mimosa en trois versions

Un grand classique des finger food revisitĂ© avec dĂ©licatesse. ƒufs de lump, avocat ou crevettes, ces trois variantes font merveille Ă  l’apĂ©ritif.


PastĂšque avec concombre et crevettes

Cette salade joue la carte de la fraßcheur et de la légÚreté, associant pastÚque, concombre, oignon rouge et fruits de mer délicatement rissolés.

Salade de légumes avec fromage croustillant

Fenouil, carottes, courgettes, radis, ce croquant mariage de crudités compose un excellent repas, accompagné de fromage bardé de lard et mis à croustiller.

Crùme au fromage de brebis avec crackers aux amandes et miel de fleurs d’oranger

A l’apĂ©ritif, ces crackers aux amandes tartinĂ©s de crĂšme au fromage de brebis frais et au miel de fleurs d’oranger seront une franche rĂ©ussite!

Poivrons farcis à l'Ɠuf

Cuits sur le gril jusqu'Ă  ce que l'Ɠuf se fige, ces poivrons au fromage rĂ©galent. Cette spĂ©cialitĂ© d'AmĂ©rique latine se sert idĂ©alement avec une viande.


Petits pains végans du 1er août

GrĂące Ă  un levain, ces ravissants petits pains vĂ©gans se gardent plus longtemps. Une excellente raison pour en profiter avant et aprĂšs la fĂȘte nationale.


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