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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Burger au poulet avec tzatziki

Un mĂ©daillon de poulet hachĂ© Ă  la feta et aux fines herbes, du tzatziki et des oignons caramĂ©lisĂ©s au milieu d'un bun, la dĂ©finition mĂȘme d’un burger de luxe!


Carpaccio de chou-rave mariné au miso

La pùte miso qui relÚve les fines tranches de chou-rave donne à cette entrée un style japonisant tout à fait rafraßchissant. Avec radis roses et edamame.


Muffins de pùte feuilletée au saumon

DĂ©licieusement originaux, ces feuilletĂ©s farcis de fromage frais, de saumon et d'asperges font de parfaits finger food pour un brunch, une fĂȘte, un pique-nique.


Tartare de saumon avec crĂšme d'avocat Ă  la pomme et au miso

Un classique relevĂ© de saveurs asiatiques grĂące Ă  une crĂšme d’avocat parfumĂ©e Ă  la pomme et Ă  la pĂąte miso. CĂŽtĂ© croquant, noix de macadam et sĂ©same grillĂ©s.


CrĂȘpe aux Ă©pinards et aux petits pois

À base de farine de sarrasin, cette crĂȘpe bretonne garnie d'un Ɠuf, d'Ă©pinards, de petits pois, de jambon et de gruyĂšre est aussi copieuse que dĂ©licieuse.


Filet de bƓuf avec croĂ»te aux herbes

Ce filet de bƓuf entier est un pur rĂ©gal de fĂȘte. Il se glisse au four sous une croĂ»te de fines herbes avec tomates semi-sĂ©chĂ©es, ail et oignons nouveaux.


PavĂ©s au chocolat Ă  l’huile d’olive

Chocolat et huile d'olive? Délicieux! Chocolat noir, crÚme entiÚre, sucre, cacao en poudre, citron et huile d'olive forment de merveilleux pavés sucrés.


Risotto à l'ail des ours avec cuisses de lapin braisées

L'ail des ours prĂȘte tout son arĂŽme et sa belle couleur Ă  ce risotto. Servi avec de tendres cuisses de lapin, un repas Ă  cuisiner aussi pour les invitĂ©s.


Tataki de saumon et asperges

Du saumon juste snackĂ© puis coupĂ© en fines tranches et servi en entrĂ©e avec une chiffonnade d’asperges vertes dĂ©licatement assaisonnĂ©es.


Salade de radis colorés avec parmesan

Des fines tranches de radis, une sauce aux notes de citron et de grapefruit, des copeaux de parmesan, du basilic, parfait pour une entrée ou un petit repas!


Quenelles de séré avec compote de pommes

Les quenelles version sucrée! A base de séré crémeux, ces quenelles pochées puis enrobées de chapelure sont servies avec de la compote de pommes tiÚde.


Salade fleurie avec asperges et burrata

Joliment garnie de lamelles d’asperges vertes, de tomates cerises, de mini-burratas et de fleurs, cette salade verte est relevĂ©e d’une dĂ©licate vinaigrette.


Houmous Ă  la feta et au citron vert

Joliment colorĂ© et aromatisĂ© Ă  la coriandre, ce houmous marie les pois chiches Ă  de la feta, du curry et du citron vert. On l’adore en dip Ă  l’apĂ©ritif!


Papas arrugadas au citron

En fine robe de sel et parées de belles notes citronnées, ces petites pommes de terre un rien fripées font merveille à table avec un poisson ou une viande.


Chips de feuilles de radis roses

Un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre, des feuilles de radis et un four: il n’en faut pas plus pour prĂ©parer des chips croustillantes en un clin d’Ɠil.


Chou-rave mariné avec huile à l'ail des ours

Des billes de chou-rave, une huile parfumĂ©e Ă  l'ail des ours, quelques pousses pour la dĂ©co, et on obtient de dĂ©licieux amuse-bouches Ă  servir Ă  l’apĂ©ro.


Virgin Wermut Tonic

Une petite envie de mocktail? Un vermouth sans alcool, du sirop de fleurs de sureau, de l'eau tonique, des glaçons, et vous avez votre drink. Vite fait.


Lapin Ă  l'ail des ours et au moscato

DĂ©licatement relevĂ© d’une pointe d’ail des ours, ce lapin braisĂ© est affinĂ© au moscato et Ă  la crĂšme fraĂźche. Un vrai rĂ©gal printanier!


Légumes avec sel de sésame et huile aux fines herbes

Rien de tel qu’une huile aux fines herbes et du sel de sĂ©same pour aromatiser les lĂ©gumes verts. Brocoli, courgettes, artichauts, Ă©pinards, tout leur va.


Tempeh avec sauce aux cacahouĂštes

À base de soja, le tempeh est un substitut de viande trĂšs apprĂ©ciĂ©. Il est ici rissolĂ© avec des champignons et servi dans une onctueuse sauce aux cacahouĂštes.


Filet de bƓuf avec asperges et tomates

Des asperges vertes, des tomates aux fines herbes, une sauce Ă  l'huile d'olive bien poivrĂ©e, c'est savoureux, harmonieux et juste parfait avec un filet de bƓuf.


Meringues au citron fourrées au lemon curd

IntensĂ©ment suisses avec une petite touche si british: ces meringues au citron fourrĂ©es au lemon curd enchanteront les gourmets toute l’annĂ©e.


Saltimbocca Ă  l'ail des ours

Avec de l’ail des ours Ă  la place de la sauge, les saltimbocca se transforment en un rĂ©gal printanier vite prĂȘt Ă  dĂ©guster avec du risotto ou des nouilles.


Ricotta au four avec petits pois

Une composition exquise qui fait rimer ricotta avec petits pois et qui ne manque pas de créativité en se parant de pistaches hachées et de ciboulette ciselée.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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