Logo du site web Migusto

Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine?
Rechercher par titres, ingrédients, catégories

đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Patate douce au chou kale

Ce plat végétarien à base de patate douce se cuit au four avec quelques légumes bien choisis, chou kale, maïs, pois mange-tout... Délicieux et assez vite fait.

Chorizo flambé

Taillé en tranches puis flambé avec du brandy, le fameux saucisson espagnol est un amuse-bouche de choix qui a sa place à l'apéritif comme sur un buffet.

Orzotto avec chou rouge croustillant

L'orzotto est une sorte de risotto réalisé avec de l'orge perlé. On lui a ajouté ici des marrons et du chou rouge. Un délicieux et nourrissant repas végétarien.

Vol-au-vent lucernois

Cette recette de vol-au-vent vient de Lucerne oĂč elle se dĂ©guste durant le carnaval. Si vous vous y rendez, demandez un «Fritschipastete» et rĂ©galez-vous.


Baked Alaska aux baies des bois

Un genre d'omelette norvégienne composé d'un fond en biscuit surmonté d'une glace aux baies des bois recouverte de meringue italienne dorée au chalumeau.


Endives avec orange et burrata

CÎté légume, des endives rissolées. CÎté fruit: de l'orange juteuse. CÎté fromage: de moelleuses burratas. Le plus: du quinoa caramélisé. Le tout: un régal.

Tourte à la mangue avec émiettée

Ce dessert réserve bien des surprises: sur le fond de tarte en biscuits émiettés est réparti un mélange de séré et de mangue. Tourte à déguster froide.

Duo de choux en gratin végan avec tofu fumé

Chou frisé, chou rouge, tofu fumé, coulis de tomates et alternative végane au fromage: il n'en faut pas plus pour se régaler vite fait en mode végan.


Tarte Ă  la crĂšme avec confiture de lait et sucre grĂȘle

Le rĂȘve des fans de desserts: cette tarte bien crĂ©meuse au fond de pĂąte brisĂ©e est recouverte de confiture de lait et dĂ©corĂ©e de sucre grĂȘle.

Salsifis au four avec fromage bleu

Les salsifis sont souvent sous-estimĂ©s. Ce lĂ©gume d'hiver se prĂȘte pourtant Ă  d'Ă©lĂ©gants jeux de saveurs comme ici, avec des noix et du fromage bleu.

Filet mignon de porc en croûte

Un classique des tables de fĂȘtes! Sous une pĂąte feuilletĂ©e, un filet mignon de porc enrobĂ© de champignons, de pistaches, de fruits sĂ©chĂ©s et de jambon.

Os Ă  moelle grillĂ©s Ă  l’ail

Un plat au four Ă  la fois succulent et inattendu: les os Ă  moelle et l’ail sont grillĂ©s Ă  l’huile d'olive puis agrĂ©mentĂ©s de fleur de sel et de poivre.

Kouglof aux légumes

Aujourd’hui, on teste la version salĂ©e du kouglof. On remplace les raisins secs par de savoureux lĂ©gumes d’automne. A dĂ©guster Ă  l’apĂ©ritif.

Dip Ă  la betterave rouge

À base de yogourt, cette crùme fait la part belle aux betteraves rouges qu'elle relùve de tahini. Elle fait un dip onctueux et se tartine aussi sur du pain.

Tarte Banoffee

Seul le fond de cette tarte est cuit, pour le reste: sauce caramel, bananes et chantilly. Voilà ce qui fait qu’à la Banoffee, on ne peut que dire oui!

Spaghetti avec Ɠuf et Ă©miettĂ©e de lard Ă  l'ail

Vous aimez les spaghetti carbonara? Alors vous aimerez aussi cette recette qui s’accommode avec un jaune d’Ɠuf, du lard grillĂ© et une pointe d'ail.

EntrecĂŽte Ă  la sauce curry-mangue

Un plat de viande pour gourmets! Cette entrecĂŽte juteuse ose le mariage des saveurs: sa sauce curry-mangue la transforme en escapade exotique.

Escargots d'apéritif au lard et au roquefort

Une farce crĂ©meuse, des Ă©clats de pomme, du lard goĂ»teux, ces petits escargots font fort Ă  l’heure de l’apĂ©ro: ils disparaissent comme par enchantement.

GĂąteau Tatin au kaki

Sous ses airs de tarte Tatin, ce gñteau cuit à l’envers sur du caramel et une couche de fines tranches de kaki persimon risque bien de disparaütre trùs vite.

Médaillon de filet de boeuf avec fruits séchés

Envie d’un plat principal des plus raffinĂ©s? Ce mĂ©daillon de filet de bƓuf est enrobĂ© de fruits sĂ©chĂ©s et relevĂ© de moutarde et de piment de Cayenne.

ÉcrasĂ©e de pommes de terre avec amandes grillĂ©es

Parfumée à l'huile d'olive et relevée d'amandes grillées à l'ail, cette écrasée de pommes de terre fait merveille avec du poisson ou un rÎti.

EffilochĂ©e d'Ă©paule de bƓuf avec tagliatelle

Un dĂ©licieux mariage entre des nouilles et de la viande de bƓuf effilochĂ©e relevĂ©e d’une sauce au jus d’ananas, bouillon, sauce soja, ketchup et paprika.


Truite sur salade de betteraves rouges Ă  la pomme

Une succulente entrĂ©e au poisson: le filet de truite poĂȘlĂ© se marie Ă  merveille avec la salade de betteraves rouges Ă  la pomme et la sauce au raifort.

Salade avec camembert aux airelles

Un camembert aux airelles? Aussi dĂ©licieux qu’avec des truffes! Servi avec de la doucette et des Ă©clats de noix, une parfaite entrĂ©e pour un menu hivernal.
retour suivant

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade avec raisin
Automne
Gratin de légumes d'automne
Gratin
Feuilletés aus oignons
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
1152x864_Club_Teaser_FR_4-3

Inscrivez-vous sur Migusto et bénéficiez de nombreux avantages!

  1. Se connecter avec le login Migros
  2. Associer le compte Cumulus
  3. Enregistrez-vous en tant qu'utilisatrice ou utilisateur Migusto afin de pouvoir vous faire conseiller par nos experts Migusto.

Vous en voulez plus?

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Idées de menus

    Cuisiner vite et bien au quotidien est un jeu d’enfants avec les diverses recettes de saison de Migusto conçues tout spĂ©cialement pour vous faciliter la vie.

    En savoir plus
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Une newsletter hebdomadaire avec des recettes gourmandes, les tendances du moment et des concours pour vous inspirer au fil de la semaine.

    En savoir plus
  3. 1152x864_Tipps_FR_4-3

    Trucs & Astuces

    Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

    En savoir plus
  4. 1152x864_Migusto_Club_FR_4-3

    Mon Migusto

    Les utilisatrices et utilisateurs Migusto enregistrés reçoivent le magazine gratuitement et profitent de certains avantages comme des concours périodiques.

    En savoir plus

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza