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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Salade d'endive avec mandarine et mozzarelline

Du fruité, une légÚre amertume, du croquant et du crémeux en bouche, cette salade est un mix parfait pour une entrée et, pourquoi pas, pour un apéro.

CanapĂ© aux asperges avec Ɠuf

Le canapĂ©, incontournable de toute fĂȘte dans les annĂ©es 1970, refait son apparition pour notre plus grand bonheur. Le must: asperges, Ɠuf et mayonnaise.

Riz frit au safran

Avec sa croĂ»te dorĂ©e, ce riz a l'aspect d'un rösti. Mais la ressemblance s'arrĂȘte lĂ ! Cette spĂ©cialitĂ© orientale accompagne Ă  merveille viandes et poissons.

Coquelets avec chou, lard et geniĂšvre

BadigeonnĂ©s d’une pĂąte Ă  base de geniĂšvre, les coquelets sont rĂŽtis au four sur un lit de chou et de lard. Miel et gin complĂštent l’expĂ©rience gustative.

Croissants aux branches de chocolat

Une barre de chocolat se glisse au cƓur de ces croissants de pĂąte feuilletĂ©e pour encore plus de gourmandise. En bouche, ce pas de deux est hautement validĂ©!

Gratin dauphinois Ă  la pomme et Ă  la tomme

Enrichi de pomme et de tomme, cuit en portions individuelles, ce gratin compose un repas Ă  lui tout seul, enfin presque: il ne lui manque qu'une salade.


PĂątes au chou kale et aux crevettes

Les pùtes aux fruits de mer ont ce quelque chose de goûteusement raffiné: ici crevettes, tagliatelle et chou kale, une assiette plaisir. Bon appétit.


Salsifis mijotés au vin rouge avec fromage

Un plat principal vĂ©gĂ©tarien mĂȘlant salsifis, vin rouge et jus de betterave. Des dĂ©s de fromage Ă  pĂąte molle apportent un contraste original.

Raclette Mac and Cheese

Fan de macaroni au fromage vous aussi? Nous les avons prĂ©parĂ©s ici au poĂȘlon sur un gril de table et tout y est, ambiance raclette en prime. Original.

Brochettes d'ananas et de tofu

Maxi goût: marinés dans un mélange d'ail, de gingembre, de citron vert et de sauce soja, l'ananas et le tofu donnent de délicieux finger food pour l'apéro.

Salade d’hiver au chĂšvre chaud et aux fruits Ă©picĂ©s

Une entrée appétissante: les fruits séchés épicés (kumquats et pruneaux) sont le clou de cette salade d'hiver avec du fromage de chÚvre chaud.

Salade piquante d'orange et de kaki

Cette salade ouvre le menu sur une note exquise et surprenante mĂȘlant la douceur des fruits Ă  la saveur du parmesan sous un Ă©miettĂ© de noix caramĂ©lisĂ©es.

Tourte Ă  la panna cotta et aux airelles

Une base au bon goĂ»t de caramel, une couche de panna cotta, elle-mĂȘme nappĂ©e d'airelles Ă  l'orange: un dessert tout en fraĂźcheur et en gourmandise.

Salade de patate douce et d'endive

Une salade d’endive avec edamame, oignon, aneth et vinaigrette servie sur une purĂ©e de patate douce tiĂšde. VoilĂ  un repas vĂ©gan sans gluten vraiment sympa!


Paupiettes de poisson Ă  la vapeur avec gingembre

Un mets raffiné qui marie la saveur tendre du poisson à l'intensité subtile, car savamment dosée, des oignons nouveaux, du piment et du gingembre.


Flan mangue-coco avec macédoine de fruits

Facile à préparer, c'est l'idéal quand on reçoit: avec sa belle macédoine de fruits, ce flan mangue-coco régalera les yeux et les papilles des invités!

Sauce cocktail piquante

Mayonnaise, crÚme fraßche, piments, ketchup et jus d'orange pour une sauce parfaite avec des fruits de mer, du poisson, de la viande ou des crudités.

Dorade entiĂšre avec patates douces et oranges

Patates douces, Ă©chalotes, ail, olives, thym, quartiers et Ă©corces d'orange sont dĂ©licieusement cuits au four avec les dorades prĂȘtes Ă  cuisiner.

Mini-jalousies aux Ă©pinards

Comment ne pas craquer pour ces minijalousies aux Ă©pinards et Ă  la feta? A la fois dĂ©licieuses et pleines de fer, elles seront vite le centre d’attention.

Lentilles jaunes au curcuma avec poisson

La mangue et les épices choisies, curcuma, cumin, piment, gingembre, enrobent ces lentilles d'arÎmes exotiques. Avec du poisson grillé, un mariage parfait.

Yeux d'ange au chocolat

Ces jolis biscuits rĂ©alisĂ©s avec une pĂąte au cacao sont fourrĂ©s de Ragusa fondu. Ils sont si bons qu’on leur fait toujours les yeux doux!

Kouglof au chocolat imbibé d'un sirop au rhum

Amateurs de kouglof préparez-vous! Imbibé d'un sirop à base d'espresso et de rhum puis nappé d'une sauce au chocolat, ce kouglof est juste irrésistible.

Fromage grillé au piment avec betteraves rouges

Fromage Ă  pĂąte molle, oignon, piments, noisettes et hop! au four. En accompagnement, Ă©pinards en branches et betteraves rouges. Aussi beau que bon.

Orzotto Ă  l'orange

L'orzotto est un risotto d'orge perlĂ© absolument dĂ©licieux agrĂ©mentĂ© de chanterelles et parfumĂ© Ă  l'orange. Parfait avec du cerf, du chevreuil ou du bƓuf.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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