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Recettes d'automne

🍂 En automne, courges, raisins, champignons et autres dĂ©lices viennent garnir nos assiettes. Faites ici le plein d’idĂ©es pour crĂ©er le parfait menu automnal.

Yogourt aux fruits et au mĂŒesli

Figues, poires, pommes et mĂ»res donnent saveur et couleur Ă  ce yogourt au mĂŒesli des plus rĂ©ussi! Un dessert sans sucre ajoutĂ© fruitĂ© et vitaminĂ©!

Lassi au miel et Ă  la menthe

Un lassi rafraßchissant composé de yogourt, de miel, de citron, de menthe et d'eau minérale. Egalement trÚs apprécié sur un buffet estival.

Galette de pain aux falafels et au chou rouge

Quick & Easy: avec 5 ingrédients (pain galette, falafel, chou, yogourt, ciboulette), on obtient un repas végétarien en 5 min, aussi pour au bureau.

Dal de lentilles corail avec chou-fleur

Lentilles, choux-fleurs, tomates, curry et bouillon, tels sont les ingrédients de ce dal indien parsemé de coriandre fraßche et servi avec du yogourt. Vite fait, trÚs apprécié.


Sandwich arc-en-ciel

Ce sandwich vĂ©gĂ©tarien aux couleurs de l’arc-en-ciel est idĂ©al le midi ou le soir, ou pour un petit-dĂ©jeuner Ă©quilibrĂ©. Aussi Ă  emporter!

Ricotta cuite avec compote de mûres

Dorée au four, la ricotta parfumée à l'orange est servie avec une compote de mûres vanillée et des éclats de pistache.

Cheesecake au beurre de cacahouĂštes et aux figues

Le bon goût des biscuits au chocolat et l'irrésistible saveur des cacahouÚtes font excellent ménage dans ce cheesecake joliment garni de figues.


Flan caramel avec crÚme épicée

Un dessert de grand-mÚre sublimé avec une crÚme parfumée au MagentrÀs, un sucre aromatique aux délicieuses notes d'épices exotiques et quelques myrtilles.

Toffees au caramel et aux noix

Les cadeaux faits maison sont trÚs appréciés, comme ces toffees au bon goût de caramel. Offrez-les joliment emballés. Non? Ils ne sont rien que pour vous?

Skyr avec figues et croustillant

Avec son croustillant de noisettes et d'épeautre soufflé, ses figues et ses éclats de chocolat blanc, ce skyr met la gourmandise au menu du petit-déjeuner.

Sandwich croustillant jambon-choucroute

Un sandwich qui fait tout un repas! Au milieu de son pain: choucroute, jambon, fromage, salade. DorĂ© Ă  la poĂȘle une fois garni, il fait croustiller les envies.

Blueberry pie

Cette tarte aux myrtilles est un véritable régal pour les yeux et les papilles avec sa délicate décoration en pùte brisée maison.


Pain soufflé aux myrtilles au feu de bois

SuccÚs garanti en pique-nique avec ces pains soufflés aux myrtilles au feu de bois. La pùte et la sauce, préparées à l'avance, sont cuites sur place.

Salad bowl avec jambon

Dans ce bol de salade, il y a des feuilles vertes, mais aussi des carottes, des poires, du fromage frais et, invitée VIP, de la noix de jambon croustillante.

Sticks végans croustillants avec betterave rouge

Les Sea Style Sticks plant-based sont une merveilleuse alternative aux fameux bùtonnets de poisson. Un régal avec un dip végan et de la salade.


Soupe de betteraves avec dés de fromage

Les dés de fromage à raclette créent un beau contraste de couleurs et de saveurs avec cette soupe de betteraves bien rouge au jus d'orange sanguine.

Smoothie bowl aux prunes et Ă  la betterave rouge

Prunes, betterave, pommes, canneberges, un peu de purée d'amande et une boisson au riz: mixés et dressés dans un bol avec un granola, juste délicieux.

Salade de courge Ă  la betterave rouge

De la courge et de la betterave rouge cuites au four, de la chicorĂ©e rouge et une sauce piquante Ă  l’orange pour une salade originale et vĂ©gĂ©tarienne.

Figues pour apéritif

Ces figues farcies de fromage frais et de noble jambon sont passées au four avant de régaler les palais à l'heure de l'apéritif. Délicieusement surprenant.

CrÚme de courge sucrée avec croquant de graines de courge

La courge s’émancipe ici du salĂ© et fait merveille au dessert, en crĂšme avec un arĂŽme de pain d'Ă©pice et un gourmand croquant de graines enrichi de canneberges.

Sandwich au fromage frais et Ă  la salade

À emporter ou Ă  dĂ©guster chez soi, ce sandwich de petit pain Vital garni de chou, carottes, aneth et fromage frais au curry ravit le palais et l'estomac.


Cake Ă  la courge avec frosting

Le frosting est un nappage vanillé au beurre et au fromage frais. Son goût fait merveille avec un cake à la courge et visuellement, il est trÚs esthétique.

Tourte Ă  la courge et Ă  la ricotta

Un met d’automne riche en couleurs et en saveurs: cette tourte Ă  la courge et Ă  la ricotta parfumĂ©e au gingembre mettra les gourmets de son cĂŽtĂ©.

Poitrine de pintade farcie aux airelles

D’une aciditĂ© raffinĂ©e, les airelles s’immiscent dans la farce et dans la sauce de cette recette pour lui communiquer des saveurs nobles et gourmandes.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Goulache de légumes-racines
Ragoûts & potées
Papet vaudois
Hiver
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Alle
Toutes les recettes
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