Pomme avec crème acidulée au miel

Name: Pomme avec crème acidulée au miel
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 40 g d’amandes effilées; 180 g de demi-crème acidulée; 4 cs de miel liquide; ½ citron; 2 cs d’eau; 4 petites pommes douces-acidulées

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 5 g, lipides 13 g, glucides 38 g, 290 kcal

Memoriser Mémorisé Au livre Imprimer Notes

Note personnelle

Un dessert simple mais si bon! Les pommes, la crème acidulée, le miel et les amandes effilées se transforment en un bouquet de saveurs délicates.

Ingrédients

Dessert

Pour

personnes

10 g d’amandes effilées
45 g de demi-crème acidulée
1 cs de miel liquide, p. ex. de forêt
1 quartier de citron
½ cs d’eau
1 petite pomme douce-acidulée, p. ex. braeburn

20 g d’amandes effilées
90 g de demi-crème acidulée
2 cs de miel liquide, p. ex. de forêt
¼ de citron
1 cs d’eau
2 petites pommes douces-acidulées, p. ex. braeburn

40 g d’amandes effilées
180 g de demi-crème acidulée
4 cs de miel liquide, p. ex. de forêt
½ citron
2 cs d’eau
4 petites pommes douces-acidulées, p. ex. braeburn

60 g d’amandes effilées
270 g de demi-crème acidulée
6 cs de miel liquide, p. ex. de forêt
¾ de citron
3 cs d’eau
6 petites pommes douces-acidulées, p. ex. braeburn

80 g d’amandes effilées
360 g de demi-crème acidulée
8 cs de miel liquide, p. ex. de forêt
1 citron
4 cs d’eau
8 petites pommes douces-acidulées, p. ex. braeburn

100 g d’amandes effilées
450 g de demi-crème acidulée
10 cs de miel liquide, p. ex. de forêt
1¼ de citron
5 cs d’eau
10 petites pommes douces-acidulées, p. ex. braeburn

120 g d’amandes effilées
540 g de demi-crème acidulée
12 cs de miel liquide, p. ex. de forêt
1½ citron
6 cs d’eau
12 petites pommes douces-acidulées, p. ex. braeburn

Produits Migros parfaits pour cette recette

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Faire légèrement griller les amandes effilées dans une poêle sèche. Les retirer de la poêle et les réserver. Mélanger la crème avec la moitié du miel. Exprimer le jus du citron et le mélanger avec l’eau. Epépiner les pommes à l’aide d’un vide-pomme et les trancher en très fines lamelles. Badigeonner les lamelles d’eau citronnée. Dresser et servir accompagné de la crème acidulée au miel et du reste de miel. Garnir avec les amandes effilées et servir immédiatement.

Recette: Katrin Klaus

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pomme-avec-creme-acidulee-au-miel

Déjà cuisiné Cuisiné

Saisir une note Modifier une note