Weihnachtsgebäcke: Mehr als Guetzli

Christstollen, Panettone und Strudel: an Weihnachten lässt sich noch einiges mehr backen als die klassischen Guetzli. Hier findest du Inspiration dazu.

Guetzli sind in der Weihnachtszeit ja sowieso gesetzt. Du kannst dich beim Backen aber noch viel tiefer in den Weihnachtszauber stürzen. Neben den Klassikern Christstollen und Bûche de Noël findest du in unserer festlichen Sammlung auch Gebäcke in Stern- und Tannenbaumform und feine Desserts mit Panettone.

Festliche Rezepte für Christstollen

1474 war der Christstollen noch ein Fastengebäck. Heute enthalten die Stollen eine stattliche Menge Butter. Aber auch Mandeln, Sultaninen und das Stollengewürz mit Nelken, Kardamom und Vanille gehören in einen klassischen Christstollen.

Aprikosenstollen
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>3 Std.
Christstollen mit Cranberries
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>3 Std.
Mohnstollen
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1 Std. 50 Min.
Mini-Christstollen
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>3 Std.

Bûche de Noël mal hell, mal dunkel

Weisse Bûche de Noël

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2 Std. 27 Min.

Bûche de Noël

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>3 Std.

Frisch gebackene Weihnachtsbäume

Weihnachts-Zupfbrot

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>3 Std.

Hefeschnecken-Weihnachtstanne

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2 Std. 45 Min.

Rezeptideen für coole Grittibänze

Die Männli und Fraueli aus Hefeteig haben nur einmal im Jahr ihren Auftritt. Umso glanzvoller soll er werden. Wir haben Rezepte von klassisch bis überraschend.

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Weihnachtliche Gebäcke mit Starfaktor

Sternberliner
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2 Std. 40 Min.
Aprikosen-Tarte
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>3 Std.
Sternenkuchen
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1 Std. 40 Min.
Sternenbrötchen
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2 Std. 35 Min.

Die besten Lebkuchen-Rezepte

Lebkuchen verzaubert den Gaumen mit einem würzig-warmen Geschmack. Wir haben Rezepte vom Lebkuchenhaus bis zum mit Lebkuchengewürz verfeinerten Pouletbrüstchen.

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Neu interpretierte Weihnachtsgebäcke mit dem Zeug zum Klassiker

Glühweincake
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1 Std. 15 Min.
Schokoladenkuchen mit Zimtfrosting
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45 Min.
Lebkuchen-Traubensaft-Torte mit Birnen
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>3 Std.
Marroniroulade mit Traubengelee
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1 Std. 27 Min.

Essbare Adventskränze

Zimtkranz

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>3 Std.

Vanille-Schneestern-Guetzlikranz

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1 Std. 38 Min.

Spinat-Schinken-Kranz mit Käse

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>3 Std.

Drei Rezepte mit Panettone-Resten

Panettone-French-Toast

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15 Min.

Ofenäpfel mit Panettone-Füllung

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40 Min.

Gerösteter Panettone mit Mangoglace

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>3 Std.

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Die grosse Weihnachtsguetzli-Rezeptsammlung

Mailänderli, Spitzbuben, Zimtsterne – oder doch mal was anderes? Hier findest du traditionelle und überraschende Rezepte für die heimische Guetzlibackstube.

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Die häufigsten Fehler beim Guetzle und wie du sie vermeidest

Die Vorfreude aufs Guetzle ist jedes Jahr gross. Damit auch das Resultat eine Freude ist, haben wir die grössten Fehler und ihre Lösungen zusammengestellt.

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