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Lebkuchen
Gesamt: 1 Std. 35 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 11 g,
Fett 14 g,
Kohlenhydrate 106 g, 600 kcal
Vor allem in der Advents- und Weihnachtszeit ist selbstgemachter Lebkuchen als Mitbringsel und Geschenk ein würzig-süsser Hit. Aber auch zum Selberessen köstlich.
Zutaten
Süsses Gebäck
Für
4
- 4
- 8
- 12
Personen
Ergibt 1 Blech à ca. 26 × 16 cm
Ergibt 2 Blech à ca. 26 × 16 cm
Ergibt 3 Blech à ca. 26 × 16 cm
- 50 g Butter, weich
- 200 g Rohzucker
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
- ½ Beutel Lebkuchengewürz
- 1 Beutel Vanillezucker
- 2,5 dl Milch
- 1 EL flüssiger Honig
- 100 g Butter, weich
- 400 g Rohzucker
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 4 EL Kakaopulver
- 1 Beutel Lebkuchengewürz
- 2 Beutel Vanillezucker
- 5 dl Milch
- 2 EL flüssiger Honig
- 150 g Butter, weich
- 600 g Rohzucker
- 750 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 6 EL Kakaopulver
- 1½ Beutel Lebkuchengewürz
- 3 Beutel Vanillezucker
- 7,5 dl Milch
- 3 EL flüssiger Honig
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- backen:
- ca. 30 Minuten
- auskühlen lassen
- Gesamt:
- 1 Std. 35 Minuten
-
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Blech mit Butter auspinseln. Restliche Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen. Zucker, Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Lebkuchengewürz und Vanillezucker mischen. Milch, Honig und flüssige Butter dazugiessen und zu einem Teig verrühren. Teig in das Blech giessen. In der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Tipp
Nach Belieben mit Zuckerguss verzieren.
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