Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Omelette mit Radieschen

Eine köstliche Omelette, die für Frühstück oder Brunch blitzschnell zubereitet ist. Die frisch gehobelten Radieschen mit Grün bringen eine süsse Schärfe.

Wurst-Käse-Salat mit Radieschen

Schweizer Klassiker. Cervelats- und Käsestückchen, mit Frühlingszwiebeln, Essiggurken und Radieschen mischen. Mit Senfdressing anrichten.

Sandwich mit Brie und Aufschnitt

Schweizer Sandwichklassiker: Steinofenbaguette mit Brie, Tessiner Aufschnitt, knackigem Blattsalat und Sprossen – der perfekte Snack fürs Picknick.

Hacktätschli mit Radieschen-Kohlrabi-Relish

Schnell, einfach und günstig etwas Gutes auf den Tisch zaubern: Selbst gemachte Hacktätschli schmecken prima mit einem Radieschen-Kohlrabi-Relish.

Forellenfilet mit Estragonsauce

Der Estragonsauce zu den Forellenfilets verleiht trockener Wermut eine zusätzliche, intensive Geschmacksnote. Dazu Reis servieren.

Knusperpoulet mit Tomaten

Pouletbrüstchen saftig, zart und trotzdem knusprig? Das geht. Paniermehl heisst der Trick. Kräuter, Zitrone und Tomate machen die mediterrane Note aus.

Roastbeef mit Balsamico-Vinaigrette

Schnell und einfach etwas Feines: Roastbeef wird mit Balsamico-Vinaigrette mit Oliven, Tomaten und Basilikum angerichtet. Passt auch zu kaltem Kalbsbraten.

Teigwarensalat mit Truthahn

Für den schnellen Lunch oder den unkomplizierten Znacht: Pastasalat mit Bohnen, Champignons und Nüssen, stimmig komplettiert mit saftigen Trutenstreifen.

Luganighe mit grillierten Polentascheiben

Schnell und einfach, dennoch währschaft und gut: Tessiner Würste und Polentascheiben werden grilliert und mit würzigem Feigensenf und Tomaten serviert.

Grillkäse mit Spargeln und Karotten an Fenchelsamenmarinade

Ein vegetarisches Grillgericht mit Spargeln: Gemüse mit einer Marinade aus Fenchelsamen und Limettensaft mischen und mit dem Käse grillieren.

Seeforellenfilet in der Folie mit Wacholder

Feine Düfte steigen aus der Folie, wenn man sie nach dem Backen öffnet: Drin steckt ein Seeforellenfilet mit Frühlingszwiebeln, Zitrone und Wacholderbeeren.

Riz Casimir

Schweizer Klassiker der exotischen Art: Riz Casimir mit Currysauce, Banane, Fruchtcocktail, Poulet-Minifilets, Rahm, Ingwer und Koriander.

Sennen-Pasta

Pasta nach Art der Sennen: Teigwaren wie Älplermagronen werden mit Rahm, Petersilie, Würfeln von Emmentaler-Käse und Bünderfleisch-Streifen gemischt.

Pastagratin

Vorgegarte Teigwaren mit einem Guss von Käse, Röstzwiebeln, Kräutern, Rahm und Eiern im Backofen gratinieren. Brösel von Crackern darüberstreuen.

Käse-Schinken-Schnitten

Noch etwas Ruchbrot vom Vortag übrig? Dann belegen Sie es mit Käse, Schinken und Zwiebeln und geben es in den Ofen. Fertig ist der Schweizer Küchenklassiker.

Pastetli mit Brätchügeli Retrostyle

Da werden schöne Kindheitserinnerungen geweckt: Pastetli mit Brätchügeli, dazu Erbsli und Rüebli aus der Dose, waren ein Festessen.

Veganes Gehacktes mit Hörnli

Der Schweizer Pasta-Klassiker Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus geht auch vegan. Dafür verwendet man einfach Plant based Gehacktes und Teigwaren ohne Eier.

Rührei mit Speck

Rührei mit Speck ist einfach und schnell zubereitet. Es schmeckt als kleines Hauptgericht ebenso wie zum Brunch. Dazu Brot servieren.

Pastetli mit Poulet und Erbsen

Pastetli aus Blätterteig sind ein beliebter Klassiker. Nach diesem Rezept besteht die Füllung aus Rahmsauce mit Poulet, Erbsen und Pilzen.

Cordon bleu mit Salsiz, Bergkäse und Kräutern

So mögen die Bündner den knusprigen Fleischklassiker am liebsten: gefüllt mit regionalen Wurst- und Käsedelikatessen und mit Kräutern.

Safrannudeln mit Speck und Frühlingszwiebeln

Haselnüsse rösten, Specktranchen knusprig braten, Frühlingszwiebeln rüsten, in Butter dünsten. Safrannudeln in Wasser garen, zu den Zwiebeln mischen, mit Nüssen und Speck anrichten.

Rahmschnitzel

Rahmschnitzel mit Nüdeli ist ein Schweizer Klassiker, den auch Kinder mögen. Mit diesem Rezept gelingt das Gericht schnell und einfach.

Risotto mit würzigem Forellenfilet

Paniermehl mit Petersilie und Zitronenschale würzt die angebratenen Bachforellenfilets. Diese werden auf einem Risotto mit Gemüse angerichtet.

Fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne mit Rind- und Kalbfleisch schmeckt mit nach diesem Rezept schnell und einfach selbst gemachten Saucen besonders gut.

zurück vor

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Schnell & einfach

Aktionsrezepte

Herbst

Gratin

Apéro

Alle Rezepte

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

Mit Migros Login anmelden
Cumulus Konto anbinden
Als Migusto-Nutzer registrieren und Fragen zu Rezepten von Migusto-Experten beantworten lassen

En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.

Mehr Inspiration

Was koche ich heute?

Schnell etwas Feines kochen im Alltag: Mit den vielfältigen, saisonalen Alltagsrezepten von Migusto ist das ganz einfach.

Mehr erfahren
Migusto-Newsletter

Wöchentlicher Newsletter mit Trends, Kochinspirationen und regelmässigen Wettbewerben.

Mehr erfahren
Tipps & Tricks

Video-Tutorials mit Tricks für die Küche, Grundzubereitungsarten Schritt für Schritt erklärt und ein umfangreiches Zutaten-Glossar für dein Kochwissen.

Mehr erfahren
Mein Migusto

Angemeldete Migusto-Nutzer erhalten das Magazin kostenlos und profitieren von Vorteilen wie regelmässigen Wettbewerben.

Mehr erfahren

Das persönliche Kochportal der Migros
Rezepte

Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Omelette mit Radieschen

Eine köstliche Omelette, die für Frühstück oder Brunch blitzschnell zubereitet ist. Die frisch gehobelten Radieschen mit Grün bringen eine süsse Schärfe.

Wurst-Käse-Salat mit Radieschen

Schweizer Klassiker. Cervelats- und Käsestückchen, mit Frühlingszwiebeln, Essiggurken und Radieschen mischen. Mit Senfdressing anrichten.

Sandwich mit Brie und Aufschnitt

Schweizer Sandwichklassiker: Steinofenbaguette mit Brie, Tessiner Aufschnitt, knackigem Blattsalat und Sprossen – der perfekte Snack fürs Picknick.

Hacktätschli mit Radieschen-Kohlrabi-Relish

Schnell, einfach und günstig etwas Gutes auf den Tisch zaubern: Selbst gemachte Hacktätschli schmecken prima mit einem Radieschen-Kohlrabi-Relish.

Forellenfilet mit Estragonsauce

Der Estragonsauce zu den Forellenfilets verleiht trockener Wermut eine zusätzliche, intensive Geschmacksnote. Dazu Reis servieren.

Knusperpoulet mit Tomaten

Pouletbrüstchen saftig, zart und trotzdem knusprig? Das geht. Paniermehl heisst der Trick. Kräuter, Zitrone und Tomate machen die mediterrane Note aus.

Roastbeef mit Balsamico-Vinaigrette

Schnell und einfach etwas Feines: Roastbeef wird mit Balsamico-Vinaigrette mit Oliven, Tomaten und Basilikum angerichtet. Passt auch zu kaltem Kalbsbraten.

Teigwarensalat mit Truthahn

Für den schnellen Lunch oder den unkomplizierten Znacht: Pastasalat mit Bohnen, Champignons und Nüssen, stimmig komplettiert mit saftigen Trutenstreifen.

Luganighe mit grillierten Polentascheiben

Schnell und einfach, dennoch währschaft und gut: Tessiner Würste und Polentascheiben werden grilliert und mit würzigem Feigensenf und Tomaten serviert.

Grillkäse mit Spargeln und Karotten an Fenchelsamenmarinade

Ein vegetarisches Grillgericht mit Spargeln: Gemüse mit einer Marinade aus Fenchelsamen und Limettensaft mischen und mit dem Käse grillieren.

Seeforellenfilet in der Folie mit Wacholder

Feine Düfte steigen aus der Folie, wenn man sie nach dem Backen öffnet: Drin steckt ein Seeforellenfilet mit Frühlingszwiebeln, Zitrone und Wacholderbeeren.

Riz Casimir

Schweizer Klassiker der exotischen Art: Riz Casimir mit Currysauce, Banane, Fruchtcocktail, Poulet-Minifilets, Rahm, Ingwer und Koriander.

Sennen-Pasta

Pasta nach Art der Sennen: Teigwaren wie Älplermagronen werden mit Rahm, Petersilie, Würfeln von Emmentaler-Käse und Bünderfleisch-Streifen gemischt.

Pastagratin

Vorgegarte Teigwaren mit einem Guss von Käse, Röstzwiebeln, Kräutern, Rahm und Eiern im Backofen gratinieren. Brösel von Crackern darüberstreuen.

Käse-Schinken-Schnitten

Noch etwas Ruchbrot vom Vortag übrig? Dann belegen Sie es mit Käse, Schinken und Zwiebeln und geben es in den Ofen. Fertig ist der Schweizer Küchenklassiker.

Pastetli mit Brätchügeli Retrostyle

Da werden schöne Kindheitserinnerungen geweckt: Pastetli mit Brätchügeli, dazu Erbsli und Rüebli aus der Dose, waren ein Festessen.

Veganes Gehacktes mit Hörnli

Der Schweizer Pasta-Klassiker Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus geht auch vegan. Dafür verwendet man einfach Plant based Gehacktes und Teigwaren ohne Eier.

Rührei mit Speck

Rührei mit Speck ist einfach und schnell zubereitet. Es schmeckt als kleines Hauptgericht ebenso wie zum Brunch. Dazu Brot servieren.

Pastetli mit Poulet und Erbsen

Pastetli aus Blätterteig sind ein beliebter Klassiker. Nach diesem Rezept besteht die Füllung aus Rahmsauce mit Poulet, Erbsen und Pilzen.

Cordon bleu mit Salsiz, Bergkäse und Kräutern

So mögen die Bündner den knusprigen Fleischklassiker am liebsten: gefüllt mit regionalen Wurst- und Käsedelikatessen und mit Kräutern.

Safrannudeln mit Speck und Frühlingszwiebeln

Haselnüsse rösten, Specktranchen knusprig braten, Frühlingszwiebeln rüsten, in Butter dünsten. Safrannudeln in Wasser garen, zu den Zwiebeln mischen, mit Nüssen und Speck anrichten.

Rahmschnitzel

Rahmschnitzel mit Nüdeli ist ein Schweizer Klassiker, den auch Kinder mögen. Mit diesem Rezept gelingt das Gericht schnell und einfach.

Risotto mit würzigem Forellenfilet

Paniermehl mit Petersilie und Zitronenschale würzt die angebratenen Bachforellenfilets. Diese werden auf einem Risotto mit Gemüse angerichtet.

Fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne mit Rind- und Kalbfleisch schmeckt mit nach diesem Rezept schnell und einfach selbst gemachten Saucen besonders gut.

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

Mehr Inspiration

Was koche ich heute?

Migusto-Newsletter

Tipps & Tricks

Mein Migusto

Beliebte Kategorien

Beliebte Suchbegriffe

Beliebte Kategorien

Beliebte Suchbegriffe

Willkommen bei Migusto!