Pastagratin
Zutaten
Hauptgericht
Für
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 200 g Teigwaren , z. B. Älplermagronen
- Salz
- 100 g Käse , z. B. Appenzeller surchoix und Rahmtilsiter
- 15 g Salzcrackers
- 1½ Zweige Petersilie
- ¾ EL geröstete Zwiebeln
- 90 g Saucenhalbrahm
- 1 Ei
- Pfeffer aus der Mühle
- 400 g Teigwaren , z. B. Älplermagronen
- Salz
- 200 g Käse , z. B. Appenzeller surchoix und Rahmtilsiter
- 30 g Salzcrackers
- 3 Zweige Petersilie
- 1½ EL geröstete Zwiebeln
- 180 g Saucenhalbrahm
- 2 Eier
- Pfeffer aus der Mühle
- 600 g Teigwaren , z. B. Älplermagronen
- Salz
- 300 g Käse , z. B. Appenzeller surchoix und Rahmtilsiter
- 45 g Salzcrackers
- 4½ Zweige Petersilie
- 2¼ EL geröstete Zwiebeln
- 270 g Saucenhalbrahm
- 3 Eier
- Pfeffer aus der Mühle
- 800 g Teigwaren , z. B. Älplermagronen
- Salz
- 400 g Käse , z. B. Appenzeller surchoix und Rahmtilsiter
- 60 g Salzcrackers
- 6 Zweige Petersilie
- 3 EL geröstete Zwiebeln
- 360 g Saucenhalbrahm
- 4 Eier
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 kg Teigwaren , z. B. Älplermagronen
- Salz
- 500 g Käse , z. B. Appenzeller surchoix und Rahmtilsiter
- 75 g Salzcrackers
- 7½ Zweige Petersilie
- 3¾ EL geröstete Zwiebeln
- 450 g Saucenhalbrahm
- 5 Eier
- Pfeffer aus der Mühle
- 1,2 kg Teigwaren , z. B. Älplermagronen
- Salz
- 600 g Käse , z. B. Appenzeller surchoix und Rahmtilsiter
- 90 g Salzcrackers
- 9 Zweige Petersilie
- 4½ EL geröstete Zwiebeln
- 540 g Saucenhalbrahm
- 6 Eier
- Pfeffer aus der Mühle
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- backen:
- 10-15 Minuten
- Gesamt:
- 30 Min.
-
Weiter gehts
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teigwaren in reichlich Salzwasser knapp bissfest garen.
fast fertig -
Weiter gehts
Käse an der Röstiraffel reiben. Crackers zerbröseln. Petersilie hacken, mit Crackern und Zwiebeln mischen.
fast fertig -
Weiter gehts
Pasta abgiessen, abtropfen lassen, in die Pfanne zurückgeben.
fast fertig -
Weiter gehts
Rahm mit Eiern verquirlen, salzen und pfeffern. Mit Käse und etwas Cracker-Mischung zu den Teigwaren geben. Gut mischen, in eine Gratinform füllen.
fast fertig -
Weiter gehts
Mit restlicher Cracker-Mischung bestreuen. Gratin in der oberen Ofenhälfte 10–15 Minuten überbacken. Dazu passt Salat.
fast fertig
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