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One-Pot-Broccoli-Pasta

One-Pot-Broccoli-Pasta

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 22 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 90 g, 660 kcal
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In nur einer Pfanne ist diese Pasta schnell gekocht. Broccoli kommt kurz vor Schluss zu den Fusilli, dann noch Crème fraîche dazu – fertig ist der Genuss.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 125 g Teigwaren , z. B. Fusilli
  • 3,75 dl Wasser
  • Salz
  • 125 g Broccoli
  • 50 g Crème fraîche
  • Pfeffer
  • 250 g Teigwaren , z. B. Fusilli
  • 7,5 dl Wasser
  • Salz
  • 250 g Broccoli
  • 100 g Crème fraîche
  • Pfeffer
  • 500 g Teigwaren , z. B. Fusilli
  • 1,5 l Wasser
  • Salz
  • 500 g Broccoli
  • 200 g Crème fraîche
  • Pfeffer
  • 750 g Teigwaren , z. B. Fusilli
  • 2,25 l Wasser
  • Salz
  • 750 g Broccoli
  • 300 g Crème fraîche
  • Pfeffer
  • 1 kg Teigwaren , z. B. Fusilli
  • 3 l Wasser
  • Salz
  • 1 kg Broccoli
  • 400 g Crème fraîche
  • Pfeffer
  • 1,25 kg Teigwaren , z. B. Fusilli
  • 3,75 l Wasser
  • Salz
  • 1,25 kg Broccoli
  • 500 g Crème fraîche
  • Pfeffer
  • 1,5 kg Teigwaren , z. B. Fusilli
  • 4,5 l Wasser
  • Salz
  • 1,5 kg Broccoli
  • 600 g Crème fraîche
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten
  1. Teigwaren im Wasser mit etwas Salz bissfest garen. Inzwischen Broccoli in kleine Stücke schneiden. Wenn das Wasser von den Teigwaren beinahe aufgesogen ist, Broccoli beigeben. Ca. 2 Minuten mitkochen. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben. Crème fraîche  beigeben, mit Salz und Pfeffer würzen.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/one-pot-broccoli-pasta
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Tipp

Nach Belieben zusätzlich mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen.

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