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One pot de pâtes au brocoli

One pot de pâtes au brocoli

Total: 25 min. • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 22 g, lipides 20 g, glucides 90 g, 660 kcal
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Une casserole, pas plus, c'est tout ce qu'il faut pour cuisiner ce bon plat de pâtes enrichi de brocoli croquant et d'une onctueuse crème fraîche.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 125 g de pâtes , p. ex. fusilli
  • 3,75 dl d'eau
  • sel
  • 125 g de brocoli
  • 50 g de crème fraîche
  • poivre
  • 250 g de pâtes , p. ex. fusilli
  • 7,5 dl d'eau
  • sel
  • 250 g de brocoli
  • 100 g de crème fraîche
  • poivre
  • 500 g de pâtes , p. ex. fusilli
  • 1,5 l d'eau
  • sel
  • 500 g de brocoli
  • 200 g de crème fraîche
  • poivre
  • 750 g de pâtes , p. ex. fusilli
  • 2,25 l d'eau
  • sel
  • 750 g de brocoli
  • 300 g de crème fraîche
  • poivre
  • 1 kg de pâtes , p. ex. fusilli
  • 3 l d'eau
  • sel
  • 1 kg de brocoli
  • 400 g de crème fraîche
  • poivre
  • 1,25 kg de pâtes , p. ex. fusilli
  • 3,75 l d'eau
  • sel
  • 1,25 kg de brocoli
  • 500 g de crème fraîche
  • poivre
  • 1,5 kg de pâtes , p. ex. fusilli
  • 4,5 l d'eau
  • sel
  • 1,5 kg de brocoli
  • 600 g de crème fraîche
  • poivre

À vos tabliers!

Préparation:
env. 25 minutes
  1. Cuire les pâtes al dente dans l'eau avec un peu de sel. Entre-temps, partager le brocoli en petits bouquets. Lorsque l'eau a été presque totalement absorbée par les pâtes, ajouter le brocoli et cuire env. 2 min. Au besoin, rajouter un peu d'eau. Incorporer ensuite la crème fraîche, saler et poivrer.

Recette: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/one-pot-de-pates-au-brocoli
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