Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Pastinakencremesuppe mit Petersilienöl

Pastinaken kombiniert mit Kokosmilch bilden die Basis für eine duftende Suppe. Ein Schuss Petersilienöl verleiht der Pastinakencremesuppe einen Tupfer Farbe.

Gebratene Schweinsbrust

Aussen knusprig, innen zart ist die gebratene Schweinsbrust. Sie wird zuvor mit Zitronengras und Ingwer mariniert und mit Hoisin-Sauce serviert.

Rindstatar mit Mandared

Tolle Vorspeise: zarten Mandarinengeschmack gibt das Mandared-Dressing dem Tatar vom Rindsfilet. Mandared ist eine Clementinen-Art mit rotem Fruchtfleisch.

Pulled Pork aus dem Ofen

Eine Schweinsschulter mit Knochen wird mit Zucker, Paprika, Chili, Ananassaft mariniert und im Ofen langsam gegart. Das weiche Fleisch wird zerpflückt.

Ahornsirup-Pekannuss-Granola

Pekannüsse, Kürbiskerne und Ahornsirup prägen das Granola, dessen Basis 5-Korn-Flocken sind. Ideal für Brunch, Frühstück, zum Mitnehmen, als Mitbringsel.

Knusprige Gemüsezwiebel

Ob mit Dips beim Apéro oder als Beilage zu gebratenem Fleisch ist die mit Ei und Paniermehl knusprig gebackene Gemüsezwiebel ein originelles Häppchen.

Mango-Prosecco-Granita mit Safran

Aus pürierter Mango mit Safran und Prosecco lässt sich eine wunderbar süss-frische Granita machen. Serviert mit Pistazienkernen und rosa Pfeffer ein Hit.

Fisch mit Banane

Fisch wie Dorschfilets oder Seehechtfilets mit Bananen, Orangen, Zwiebeln, Peperoncini und Chilischoten in eine Auflaufform geben und im Ofen garen.

Glace mit Kiwi und geröstetem Muffin

Schnell und einfach ist das laktosefreie Dessert mit Glace, Crème fraîche, Kiwis oder anderen Früchten und geröstetem Schokoladenmuffin zubereitet.

Bananensalat

Bananen einmal anders: Als Fruchtsalat mit caramelisierten Haferflocken werden die gelben Südfrüchte zu einem hübschen Dessert.

Federkohl vom Blech

Das Kohlgemüse begeistert mit seinem Biss und herb-süssem Aroma. Einfach Blätter mit Öl bestreichen, im Ofen leicht trocknen und mit Fleur de sel würzen.

Himbeer-Creme

Beerig, fruchtig, fein: gekühlte Himbeer-Creme auf Chocolate-Chip-Cookies, serviert mit einem Topping von Himbeerpüree und Cookie-Crumbles.

Quinoa-Lauch-Pilaw

Ein veganer Hauptgang mit dem Reis der Inka: Bunt bestücktes Quinoa für jede Jahreszeit. Mit Lauch, getrockneten Tomaten, Kapern und Petersilie.

Schwarzwurzeln mit Harissa

Mit Harissa – scharfer Chilipaste –, Honig, Olivenöl und Zitrone mariniert und mit Parmesan im Ofen gebacken, werden Schwarzwurzeln zur attraktiven Beilage.

Curry-Cracker

Beim Apéro oder zwischendurch als Snack schmecken die selbstgemachten Cracker aus Vollkornmehl, Haferflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkernen mit Curry.

Gebratene Ananas mit Limette

Gebratene Ananas mit Limette und Zimt ist ein schnell und einfach zubereitetes Dessert. Statt gebraten können die Fruchtschnitze auch grilliert werden.

Wirzwickel mit Pilzfüllung

Vegetarische Freuden für Herbst und Winter: Feine Päckchen aus Wirzblättern und Champignons, gegart in Apfelwein. Mit Ofenkartoffeln oder Risotto servieren.

Gebackene Petersilienwurzel mit Pomelo

Die Kombination von Wurzelgemüse und Zitrusfrucht, im Ofen gebacken, ist eine originelle und schmackhafte Beilage zu dunklem Fleisch oder gebackenem Käse.

Röstbrot mit Avocado-Lachs-Creme

Röstbrot mit Avocado-Lachs-Creme schmeckt toll, wenn als Basis ein dunkles, kerniges Brot verwendet wird, z. B. Steinofen-Twister rustico aus Weizen- und Roggenmehl.

Matcha-Meringues

Wir schweben auf grünen Wölkchen! Lieblich süss und gleichzeitig herb schmecken die selbstgemachten Meringues angereichert mit vermahlenem Grüntee.

Graved-Lachs mit Genmaicha-Tee und Koriandersamen

Das leicht malzige Röstaroma von Genmaicha-Tee, Koriandersamen, Limettenschale, Salz und Zucker ergeben das Geschmacksbouquet der Lachsfilet-Beize.

Pfeffersalz mit Cranberry

Fleur de sel wird mit Szechuanpfeffer und gehackten getrockneten Cranberrys gemischt. Dieses Pfeffersalz ist in einem Glas einige Monate haltbar.

Vanillereis mit Ananas

Schnell und einfach ist das vegane Dessert mit 6 Zutaten – Vanille, Reis, Mandelmus, Ananas, Pfefferminze – gemacht. Und es schmeckt auch ohne Zucker fein.

Chicoréegemüse

Mit edler Blässe und zarter Bitternote ist Chicoréegemüse auf einem Bett aus Karotten und Lauch eine Augen- und Gaumenfreude.

zurück vor

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Schnell & einfach

Aktionsrezepte

Sommer

Grillieren

Apéro

Alle Rezepte

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

Mit Migros Login anmelden
Cumulus Konto anbinden
Als Migusto-Nutzer registrieren und Fragen zu Rezepten von Migusto-Experten beantworten lassen

En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.

Mehr Inspiration

Was koche ich heute?

Schnell etwas Feines kochen im Alltag: Mit den vielfältigen, saisonalen Alltagsrezepten von Migusto ist das ganz einfach.

Mehr erfahren
Migusto-Newsletter

Wöchentlicher Newsletter mit Trends, Kochinspirationen und regelmässigen Wettbewerben.

Mehr erfahren
Tipps & Tricks

Video-Tutorials mit Tricks für die Küche, Grundzubereitungsarten Schritt für Schritt erklärt und ein umfangreiches Zutaten-Glossar für dein Kochwissen.

Mehr erfahren
Mein Migusto

Angemeldete Migusto-Nutzer erhalten das Magazin kostenlos und profitieren von Vorteilen wie regelmässigen Wettbewerben.

Mehr erfahren

Das persönliche Kochportal der Migros
Rezepte

Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Pastinakencremesuppe mit Petersilienöl

Pastinaken kombiniert mit Kokosmilch bilden die Basis für eine duftende Suppe. Ein Schuss Petersilienöl verleiht der Pastinakencremesuppe einen Tupfer Farbe.

Gebratene Schweinsbrust

Aussen knusprig, innen zart ist die gebratene Schweinsbrust. Sie wird zuvor mit Zitronengras und Ingwer mariniert und mit Hoisin-Sauce serviert.

Rindstatar mit Mandared

Tolle Vorspeise: zarten Mandarinengeschmack gibt das Mandared-Dressing dem Tatar vom Rindsfilet. Mandared ist eine Clementinen-Art mit rotem Fruchtfleisch.

Pulled Pork aus dem Ofen

Eine Schweinsschulter mit Knochen wird mit Zucker, Paprika, Chili, Ananassaft mariniert und im Ofen langsam gegart. Das weiche Fleisch wird zerpflückt.

Ahornsirup-Pekannuss-Granola

Pekannüsse, Kürbiskerne und Ahornsirup prägen das Granola, dessen Basis 5-Korn-Flocken sind. Ideal für Brunch, Frühstück, zum Mitnehmen, als Mitbringsel.

Knusprige Gemüsezwiebel

Ob mit Dips beim Apéro oder als Beilage zu gebratenem Fleisch ist die mit Ei und Paniermehl knusprig gebackene Gemüsezwiebel ein originelles Häppchen.

Mango-Prosecco-Granita mit Safran

Aus pürierter Mango mit Safran und Prosecco lässt sich eine wunderbar süss-frische Granita machen. Serviert mit Pistazienkernen und rosa Pfeffer ein Hit.

Fisch mit Banane

Fisch wie Dorschfilets oder Seehechtfilets mit Bananen, Orangen, Zwiebeln, Peperoncini und Chilischoten in eine Auflaufform geben und im Ofen garen.

Glace mit Kiwi und geröstetem Muffin

Schnell und einfach ist das laktosefreie Dessert mit Glace, Crème fraîche, Kiwis oder anderen Früchten und geröstetem Schokoladenmuffin zubereitet.

Bananensalat

Bananen einmal anders: Als Fruchtsalat mit caramelisierten Haferflocken werden die gelben Südfrüchte zu einem hübschen Dessert.

Federkohl vom Blech

Das Kohlgemüse begeistert mit seinem Biss und herb-süssem Aroma. Einfach Blätter mit Öl bestreichen, im Ofen leicht trocknen und mit Fleur de sel würzen.

Himbeer-Creme

Beerig, fruchtig, fein: gekühlte Himbeer-Creme auf Chocolate-Chip-Cookies, serviert mit einem Topping von Himbeerpüree und Cookie-Crumbles.

Quinoa-Lauch-Pilaw

Ein veganer Hauptgang mit dem Reis der Inka: Bunt bestücktes Quinoa für jede Jahreszeit. Mit Lauch, getrockneten Tomaten, Kapern und Petersilie.

Schwarzwurzeln mit Harissa

Mit Harissa – scharfer Chilipaste –, Honig, Olivenöl und Zitrone mariniert und mit Parmesan im Ofen gebacken, werden Schwarzwurzeln zur attraktiven Beilage.

Curry-Cracker

Beim Apéro oder zwischendurch als Snack schmecken die selbstgemachten Cracker aus Vollkornmehl, Haferflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkernen mit Curry.

Gebratene Ananas mit Limette

Gebratene Ananas mit Limette und Zimt ist ein schnell und einfach zubereitetes Dessert. Statt gebraten können die Fruchtschnitze auch grilliert werden.

Wirzwickel mit Pilzfüllung

Vegetarische Freuden für Herbst und Winter: Feine Päckchen aus Wirzblättern und Champignons, gegart in Apfelwein. Mit Ofenkartoffeln oder Risotto servieren.

Gebackene Petersilienwurzel mit Pomelo

Die Kombination von Wurzelgemüse und Zitrusfrucht, im Ofen gebacken, ist eine originelle und schmackhafte Beilage zu dunklem Fleisch oder gebackenem Käse.

Röstbrot mit Avocado-Lachs-Creme

Röstbrot mit Avocado-Lachs-Creme schmeckt toll, wenn als Basis ein dunkles, kerniges Brot verwendet wird, z. B. Steinofen-Twister rustico aus Weizen- und Roggenmehl.

Matcha-Meringues

Wir schweben auf grünen Wölkchen! Lieblich süss und gleichzeitig herb schmecken die selbstgemachten Meringues angereichert mit vermahlenem Grüntee.

Graved-Lachs mit Genmaicha-Tee und Koriandersamen

Das leicht malzige Röstaroma von Genmaicha-Tee, Koriandersamen, Limettenschale, Salz und Zucker ergeben das Geschmacksbouquet der Lachsfilet-Beize.

Pfeffersalz mit Cranberry

Fleur de sel wird mit Szechuanpfeffer und gehackten getrockneten Cranberrys gemischt. Dieses Pfeffersalz ist in einem Glas einige Monate haltbar.

Vanillereis mit Ananas

Schnell und einfach ist das vegane Dessert mit 6 Zutaten – Vanille, Reis, Mandelmus, Ananas, Pfefferminze – gemacht. Und es schmeckt auch ohne Zucker fein.

Chicoréegemüse

Mit edler Blässe und zarter Bitternote ist Chicoréegemüse auf einem Bett aus Karotten und Lauch eine Augen- und Gaumenfreude.

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

Mehr Inspiration

Was koche ich heute?

Migusto-Newsletter

Tipps & Tricks

Mein Migusto

Beliebte Kategorien

Beliebte Suchbegriffe

Beliebte Kategorien

Beliebte Suchbegriffe

Willkommen bei Migusto!