Beerenkonfitüre

Name: Beerenkonfitüre
Total time: 30 min
Yield: Ergibt 6 Einmachgläser à 2,5 dl
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 2 Limetten; 500 g Erdbeeren; 250 g Heidelbeeren; 250 g Himbeeren; 250 g Brombeeren; 500 g Gelierzucker 2:1

Fürs Frühstück und als Mitbringsel: Beeren mit Gelierzucker und Limettensaft mischen und aufkochen. Ab dem Siedepunkt 3 Minuten kochen, in Gläser abfüllen.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
30 Min.

Zutaten

EinmachenErgibt 6 Einmachgläser à 2,5 dl

2Limetten
500 gErdbeeren
250 gHeidelbeeren
250 gHimbeeren
250 gBrombeeren
500 gGelierzucker 2:1

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 430 kcal; 1.800 kj
Eiweiss: 2 g; 2 %
Fett: 0 g; 0 %
Kohlenhydrate: 98 g; 98 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

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Limetten auspressen. Erdbeeren rüsten. Alle Beeren mit Gelierzucker und Limettensaft mischen. Früchte aufkochen. Ab dem Siedepunkt 3 Minuten kochen. Nach Belieben mit dem Stabmixer kurz pürieren.

fast fertig
Konfitüre in ausgekochte Gläser füllen, sofort verschliessen. Konfitüre auskühlen lassen.

fast fertig

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/beerenkonfituere

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 430 kcal; 1.800 kj
Eiweiss: 2 g; 2 %
Fett: 0 g; 0 %
Kohlenhydrate: 98 g; 98 %

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