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Beerenkonfitüre

Fürs Frühstück und als Mitbringsel: Beeren mit Gelierzucker und Limettensaft mischen und aufkochen. Ab dem Siedepunkt 3 Minuten kochen, in Gläser abfüllen.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • 30 Min.

Zutaten

EinmachenErgibt 6 Einmachgläser à 2,5 dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 2Limetten
  • 500 gErdbeeren
  • 250 gHeidelbeeren
  • 250 gHimbeeren
  • 250 gBrombeeren
  • 500 gGelierzucker 2:1
Kilokalorien
430 kcal
1.800 kj
Eiweiss
2 g
2 %
Fett
0 g
0 %
Kohlenhydrate
98 g
98 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten

Das könnte dir helfen:

  1. Limetten auspressen. Erdbeeren rüsten. Alle Beeren mit Gelierzucker und Limettensaft mischen. Früchte aufkochen. Ab dem Siedepunkt 3 Minuten kochen. Nach Belieben mit dem Stabmixer kurz pürieren.

    fast fertig
  2. Konfitüre in ausgekochte Gläser füllen, sofort verschliessen. Konfitüre auskühlen lassen.

    fast fertig
Rezept: Anja Steiner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/beerenkonfituere
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

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