Logo der Migusto Webseite

Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest?
Rezept, Zutaten oder Kategorie suchen

🥂 Kochen für Gäste: Feine Rezepte für jede Einladung

Kochen für Gäste: Die besten Rezepte für gesellige Anlässe. Gelungene Menüs für Gäste, die satt und zufrieden nach Hause gehen.

Artischockensuppe mit Mandeln

Diese feine Artischockensuppe mit Kartoffelbeigabe, gehackten Rauchmandeln und frischer Petersilie harmoniert perfekt mit einem Glas trockenem Weisswein.


Erdbeertorte

Süsse Erdbeeren und eine aromatische Vanillecreme krönen diese Torte aus einem weichen Biskuitteig. Pistazien machen den Genuss perfekt.

Schweinsschnitzel mit Bohnenstampf

Aus weisse Bohnen, Gemüsebouillon, Olivenöl und Zwiebel lässt sich Stampf zubereiten, der ausgezeichnet schmeckt zu Schweinsschnitzel mit Bärlauchöl.

Buttercreme-Herzen

Schokoladenbiskuits mit Buttercreme schmecken verführerisch. Ist die Creme lila gefärbt, erfreuen die süssen Herzen – oder andere Formen – auch das Auge.

Rhabarbertörtchen mit Erdbeeren

Mit Creme aus Schlagrahm und Erdbeer-Rhabarber-Püree gefüllte Mürbeteigtörtchen sind ein feines Dessert. Rosmarinnadeln setzen einen besonderen Akzent.

Kalbssteak mit Portwein-Erdbeeren

Das Fleischgericht sieht so köstlich aus, wie es schmeckt: Kalbssteaks in Öl braten und mit der raffinierten Sauce aus Portwein und Erdbeeren servieren.

Gewürz-Tee-Eier mit Salat

Harte Eier einmal anders: Ein Sud mit Schwarztee, Salz, Lorbeer, Sternanis und Sojasauce zeichnet ein feines Muster auf die Eier und würzt sie asiatisch.

Kalbsnierstück mit Pistazienkruste

Sobald das Kalbnierstück gar ist, kommt es unter die Haube: Pistazien, Kräuter und Butter verleihen dem Fleisch unter dem Grill eine pikante Kruste.

Schokoladen-Müesli mit Rhabarber

Zum Brunch oder auch einfach zum Frühstück schmeckt das Müesli aus in Holunderblütensirup gekochtem Rhabarber mit dunkler Schokolade, Sauerrahm und Granola.

Morchel-Terrine mit Sülze

Edle frühlingshafte Vorspeise. Lammnierstück in eine zart-würzige Masse von Kalbfleisch, Speck und frischen Morcheln betten und sanft im Ofen pochieren.

Gemüsekuchen mit Mortadella

Ob man ihn Wähe, Quiche oder Tarte nennt – der Gemüsekuchen mit Spinat, Ricotta und Mortadella ist ein schmackhaftes Hauptgericht.

Kräutercouscous mit Ofengemüse und Minzejoghurt

Vegi-Genuss nach nordafrikanischer Art: Ofengemüse – etwa Karotten, Radieschen, Kohlrabi und Frühlingszwiebeln – mit Kräuter-Couscous und Minzejoghurt.

Erdbeer-Bowl mit Skyr

Ob beim Brunch, auf einem Party-Buffet oder als Dessert: Die erfrischende Kombination aus Skyr mit Zitrone und Erdbeeren schmeckt auch Gästen.

Zitronentarte mit Pitahaya

Kugeln von der Drachenfrucht, die auch als Pitahaya bekannt ist, setzen auf der gebackenen, ausgekühlten Zitronentarte einen fruchtig-süssen Akzent.

Saiblingfilet mit Olivenöl-Hollandaise

Saiblingfilet mit Olivenöl-Hollandaise und Blattspinat mit Sardellenfilets ist ein festliches Hauptgericht, dem Himalaya-Salz das gewisse Etwas verleiht.

Kalbsbraten mit Minzekruste

In einem Weisswein-Gemüse-Fond wird der Kalbsbraten im Ofen geschmort. Am Schluss bekommt er eine Kruste mit Minze. Ein ideales Gericht für Gäste.

Weisswein-Kresse-Suppe

Originelle Frühlings-Vorspeise: Die Weisswein-Suppe mit Lauch wird mit Eigelb und Rahm gebunden und vor dem Servieren mit Kresse bestreut.

Frittierte Glace auf Erdbeersalat

In einem Quarkteig frittierte Glacekugeln – nach Gusto etwa Coco-Choco, Kokos oder Vanille –, serviert auf Erdbeersalat, sind ein attraktives Dessert.

Erdbeer-Blätterteigkissen

Blätterteigkissen mit einer Erdbeer-Frischkäse-Füllung sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken auch fein, ob zum Brunch, als Dessert oder einfach so.

Schokoladenkuchen mit Erdbeeren

Wunderbar schmeckt der attraktive Kuchen nach diesem einfachen Rezept mit Schokoladenboden, Schokocreme, Erdbeeren und Pistazien.

Pistazien-Minze-Creme

Orientalisches Dessert: die Creme mit Pistazien und Pfefferminze sieht mit ihrer grünen Farbe nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch fein.

Mango-Bubble-Bier

Schnell und einfach ist mit alkoholfreiem Bier mit Zitronenaroma, ausgestochenen Mangokugeln und Eis ein origineller und erfrischender Drink gemacht.

Weinsuppe mit Speck-Croûtons

Knusprige Speckstreifchen und Croûtons krönen diese cremige Suppe. Weisswein sowie Lauch und Sellerie geben ihr den charakteristischen Geschmack.

Spargellasagne

Grüne Spargeln auf italienische Art geniessen: als Spargellasagne mit weissen Pasta-Blättern, Passato di pomodoro, Parmesan und Béchamelsauce.
zurück vor

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Risi e bisi
Schnell & einfach
Aktionsrezept
Aktionsrezepte
Spargel-Quiche
Frühling
Süsses Osterbrot
Ostern
Frühlingssalat mit Käsestreuseln
Salat
Alle Rezepte
Alle Rezepte
1152x864_Club_Teaser_DE_4-3

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

  1. Mit Migros Login anmelden
  2. Cumulus Konto anbinden
  3. Als Migusto-Nutzer registrieren und Fragen zu Rezepten von Migusto-Experten beantworten lassen

Mehr Inspiration

  1. Was koche ich heute?

    Was koche ich heute?

    Schnell etwas Feines kochen im Alltag: Mit den vielfältigen, saisonalen Alltagsrezepten von Migusto ist das ganz einfach.

    Mehr erfahren
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Migusto-Newsletter

    Wöchentlicher Newsletter mit Trends, Kochinspirationen und regelmässigen Wettbewerben.

    Mehr erfahren
  3. 1152x864_Tipps_DE_4-3

    Tipps & Tricks

    Video-Tutorials mit Tricks für die Küche, Grundzubereitungsarten Schritt für Schritt erklärt und ein umfangreiches Zutaten-Glossar für dein Kochwissen.

    Mehr erfahren
  4. 1152x864_Migusto_Club_DE_4-3

    Mein Migusto

    Angemeldete Migusto-Nutzer erhalten das Magazin kostenlos und profitieren von Vorteilen wie regelmässigen Wettbewerben.

    Mehr erfahren

Beliebte Kategorien

Hauptgerichte Klassiker Apéro Familienrezepte Schnell & einfach

Beliebte Suchbegriffe

Vegan Linsen Omelette Smoothie Kichererbsen Kartoffeln

Beliebte Kategorien

Hauptgerichte Klassiker Apéro Familienrezepte Schnell & einfach

Beliebte Suchbegriffe

Vegan Linsen Omelette Smoothie Kichererbsen Kartoffeln