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Buttercreme-Herzen
Gesamt: 45 Minuten •
Aktiv: ca. 45 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 3 g,
Fett 22 g,
Kohlenhydrate 58 g, 450 kcal
Schokoladenbiskuits mit Buttercreme schmecken verführerisch. Ist die Creme lila gefärbt, erfreuen die süssen Herzen – oder andere Formen – auch das Auge.
Zutaten
Süsses GebäckFür 4 Personen
Ergibt ca. 8 Stück
- 100 g Butter, weich
- 150 g Puderzucker
- 2 EL Milch
- ca. 1 TL violette Lebensmittelfarbe
- 1 Schokoladenbiskuitboden à ca. 110 g
- 1 Beutel natürliches Topping, z. B. Reiscrisps, Himbeer und Kirsche
- einige Zweige Pfefferminze
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 45 Minuten
-
Butter ca. 5 Minuten hell und cremig aufschlagen. Die Hälfte des Zuckers dazugeben und weitere 3 Minuten aufschlagen. Restlichen Zucker mit der Milch beigeben und weitere 5–10 Minuten schaumig schlagen. Lebensmittelfarbe dazurühren.
fast fertig -
Aus dem Biskuitboden verschieden grosse Herzen ausstechen. Buttercreme in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen. Rosetten auf die Herzen dressieren. Mit Topping bestreuen und mit Minze dekorieren.
fast fertig
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Tipps
Restliche Biskuitböden gut verpackt einfrieren und bei Bedarf auftauen. So sind sie ca. 6 Monate haltbar. Die Herzen sind gut verpackt 1–2 Tage haltbar. Das Topping erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen.
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