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All'indomani della Pasqua è facile ritrovarsi con il nido ancora affollato di coniglietti o il cestino straripante di ovetti anche dopo aver placato la brama di cioccolato.
Ecco alcune idee deliziosamente creative per utilizzare i resti di cioccolato e combattere con gusto lo spreco alimentare. È ora di rimboccarsi le maniche!
Con cocco e pistacchio, pepe e cranberry o in versione Tourist Frey rivisitata: coniglietti e ovetti pasquali hanno ancora molto da dare passata la festa.
Noi ti diamo qualche suggerimento sulle guarnizioni, ma non c’è limite alla creatività. A proposito: il cioccolato spezzettato è anche un ottimo regalo per amici e colleghi.
La cioccolata calda riporta alla memoria i ricordi d'infanzia, scalda l'anima e risolleva l'umore: tre ottimi motivi per mettere mano ai coniglietti avanzati.
La fondue al cioccolato non conosce stagione, ma noi abbiamo un paio di idee extra su misura per gli avanzi di cioccolato pasquale. Da fondersi di piacere.
L'ideale è conservarli in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ideale è di 18°C. E dato che il cioccolato assorbe rapidamente gli odori dall'esterno, conviene riporlo in un contenitore ermetico.
Sì, è possibile congelare il cioccolato e quindi anche i coniglietti di Pasqua. Una volta scongelato è consigliabile consumare per intero il cioccolato, perché a ogni nuovo passaggio in freezer consistenza e sapore cambiano.
Importante è anche impacchettare bene il cioccolato prima di riporlo nel congelatore, ad esempio in un sacchetto apposito per surgelati o ben avvolto nella pellicola trasparente. Per evitare la formazione di grumi è inoltre necessario far scongelare lentamente il cioccolato.
La Pasqua è la festa della resurrezione e il coniglio è simbolo di fertilità e rinascita a nuova vita.
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Yes, ve gan! Seguire un'alimentazione vegana non vuol dire dover rinunciare al piacere del cioccolato, men che meno a Pasqua. Ecco alcune deliziose ricette su misura.
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