Coppa coniglietto di Pasqua

Name: Coppa coniglietto di Pasqua
Total time: 50 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g di bacche surgelate o fresche; 1 cucchiaio di zucchero a velo; 70 g di cioccolato; 3 dl di panna; 4 palline di gelato alla vaniglia; 4 palline di sorbetto al mango; 4 palline di sorbetto ai lamponi; 4 coniglietti di cioccolato pasquali; fiori commestibili a piacimento

Tempo totale: 50 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 7 g, grassi 47 g, carboidrati 67 g, 730 kcal

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Appunto personale

Delle palline di gelato scelte a piacimento, bacche tiepide, una coniglietto di cioccolato, panna montata e salsa di cioccolato... una delizia per tutte le stagioni.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

65 g di bacche surgelate o fresche , ad es. lamponi, more e mirtilli
¼ di cucchiaio di zucchero a velo
20 g di cioccolato , ad es. coniglietto di cioccolato, varietà a piacimento
0,75 dl di panna
1 pallina di gelato alla vaniglia
1 pallina di sorbetto al mango
1 pallina di sorbetto ai lamponi
1 coniglietto di cioccolato pasquale
fiori commestibili a piacimento , ad es. violette

125 g di bacche surgelate o fresche , ad es. lamponi, more e mirtilli
½ cucchiaio di zucchero a velo
35 g di cioccolato , ad es. coniglietto di cioccolato, varietà a piacimento
1,5 dl di panna
2 palline di gelato alla vaniglia
2 palline di sorbetto al mango
2 palline di sorbetto ai lamponi
2 coniglietti di cioccolato pasquali
fiori commestibili a piacimento , ad es. violette

250 g di bacche surgelate o fresche , ad es. lamponi, more e mirtilli
1 cucchiaio di zucchero a velo
70 g di cioccolato , ad es. coniglietto di cioccolato, varietà a piacimento
3 dl di panna
4 palline di gelato alla vaniglia
4 palline di sorbetto al mango
4 palline di sorbetto ai lamponi
4 coniglietti di cioccolato pasquali
fiori commestibili a piacimento , ad es. violette

375 g di bacche surgelate o fresche , ad es. lamponi, more e mirtilli
1½ cucchiai di zucchero a velo
105 g di cioccolato , ad es. coniglietto di cioccolato, varietà a piacimento
4,5 dl di panna
6 palline di gelato alla vaniglia
6 palline di sorbetto al mango
6 palline di sorbetto ai lamponi
6 coniglietti di cioccolato pasquali
fiori commestibili a piacimento , ad es. violette

500 g di bacche surgelate o fresche , ad es. lamponi, more e mirtilli
2 cucchiai di zucchero a velo
140 g di cioccolato , ad es. coniglietto di cioccolato, varietà a piacimento
6 dl di panna
8 palline di gelato alla vaniglia
8 palline di sorbetto al mango
8 palline di sorbetto ai lamponi
8 coniglietti di cioccolato pasquali
fiori commestibili a piacimento , ad es. violette

625 g di bacche surgelate o fresche , ad es. lamponi, more e mirtilli
2½ cucchiai di zucchero a velo
175 g di cioccolato , ad es. coniglietto di cioccolato, varietà a piacimento
7,5 dl di panna
10 palline di gelato alla vaniglia
10 palline di sorbetto al mango
10 palline di sorbetto ai lamponi
10 coniglietti di cioccolato pasquali
fiori commestibili a piacimento , ad es. violette

750 g di bacche surgelate o fresche , ad es. lamponi, more e mirtilli
3 cucchiai di zucchero a velo
210 g di cioccolato , ad es. coniglietto di cioccolato, varietà a piacimento
9 dl di panna
12 palline di gelato alla vaniglia
12 palline di sorbetto al mango
12 palline di sorbetto ai lamponi
12 coniglietti di cioccolato pasquali
fiori commestibili a piacimento , ad es. violette

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

refrigerazione:: almeno 30 minuti

Tempo totale:: 50 min.

Si continua così

Prima di servire, metti le coppe per il gelato in congelatore per almeno 30 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Porta a ebollizione le bacche con lo zucchero a velo, poi lascia raffreddare.

Ci sei quasi!
Si continua così

Spezzetta il coniglietto e lascialo fondere lentamente in un pentolino con un terzo della panna.

Ci sei quasi!
Si continua così

Monta ben ferma la panna restante, poi trasferiscila in una tasca da pasticciere con beccuccio a stella.

Ci sei quasi!
Si continua così

Distribuisci nelle coppe raffreddate le bacche tiepide, la panna montata e una pallina di gelato per ogni gusto. Guarnisci ogni coppa con un coniglietto pasquale e fiori commestibili. Servi le coppe con la salsa al cioccolato.

Ci sei quasi!

Ricetta: Lina Projer

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/coppa-coniglietto-di-pasqua

Già cucinato Cucinato

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Consiglio utile

I fiori commestibili, se si conoscono bene, si possono raccogliere in giardino o nei prati non frequentati dai cani. I fiori di erba cipollina e di tropeolo, per esempio, hanno un sapore da speziato a piccante. I delicati fiori di borragine, violetta, rosmarino e le margherite sono adatti ai dolci. Anche i petali di rosa non trattati e le dalie sono commestibili.