Ricette con cereali integrali che soddisfano stomaco e palato

I cerali integrali sono tanti e non si esauriscono certo alla categoria pane. Riso, pasta, cuscus e fiocchi d'avena in versione integrale sono caratterizzati da sapore deciso con un vago retrogusto nocciolato e lievi note asprigne.

I cereali integrali sono quelli da cui sono state rimosse solo le parti non commestibili e che conservano quindi endosperma, germe e crusca (ovvero lo strato esterno), ricchi di preziose fibre alimentari.

Scopri il fantastico mondo della farina integrale e degli altri cereali integrali con le nostre ricette, una più irresistibile dell'altra! Prova la tarte flambée con verdure, il porridge salato con la zucca o le nostre proposte di pane integrale farcito.

Preferisci qualcosa di dolce? Le crêpes di farina integrale con salsa di more o i waffle integrali con castagne sono delizie che non dimenticherai tanto facilmente.