Logo du site web Migusto

Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine?
Rechercher par titres, ingrédients, catégories

🇹🇭 Recettes suisses

Découvrez ou redécouvrez les grands classiques de la cuisine suisse et savourez des plats régionaux traditionnels ou revisités!

Biscuits de Noël colorés

Ces petits chefs-d’Ɠuvre de toutes les couleurs ajoutent une touche de gaitĂ© Ă  la fĂȘte, sauf s'ils sont tous dĂ©vorĂ©s sitĂŽt sortis du four!


Bowl de polenta au brocoli

Dans cette recette, brocolis grillés, amandes effilées et beurre à l'ail se marient à une polenta crémeuse pour composer un bowl savoureux.

Fillette en pùte sucrée

La fillette en pĂąte sucrĂ©e, qui porte des tresses, une couronne et des raisins secs en guise d'yeux, est rĂ©alisĂ©e Ă  l'aide de pĂąte dĂ©corĂ©e de sucre grĂȘle.

Gratin d’abricots

Les petits pains au lait toastĂ©s donnent du corps Ă  ce gratin d'abricots aux Ɠufs et au sĂ©rĂ©. Un dessert Ă  faire toute l'annĂ©e avec des abricots surgelĂ©s.

Beignets de filets de perche

MĂȘme les gourmets craquent pour ces beignets dorĂ©s: les filets de perche frits dans une pĂąte Ă  la biĂšre sont incomparables avec leur sauce tartare.

BĂątonnets de polenta avec ketchup aux poivrons

Pourquoi toujours des frites? Et si vous tentiez ces bĂątonnets de polenta tout aussi savoureux? Surtout avec un ketchup aux poivrons maison!

Salade de cornettes au lard et au fromage

Buffet ou grillades, les salades de pùtes sont le plat idéal. Dans cette recette, les pùtes sont agrémentées de fromage, lard et tomates.

Gratin de cornettes

PĂątes, jambon, fromage, crĂšme, et hop! au four. Le traditionnel gratin de cornettes est un incontournable de la cuisine suisse.

GĂąteau de PĂąques

Le traditionnel gĂąteau de PĂąques, fourrĂ© de riz au lait et joliment dĂ©corĂ© de petits Ɠufs en sucre, est un incontournable de tout brunch pascal.


Caracs

Les caracs sont des tartelettes traditionnelles de Suisse romande. Voici la recette classique et deux variantes à l'orange et au café.

TĂȘte de Finn le lutin de NoĂ«l en pĂąte

Grimé en lutin, ce bonhomme en pùte fait fondre les gourmands. Un peu de méthode est certes requise pour sa réalisation, mais le résultat est irrésistible.

Poitrine de dinde avec sauce au jus de pomme

Pommes et lard composent la farce de cette poitrine de dinde et rehaussent Ă©galement la sauce au jus de pomme, au calvados et Ă  la crĂšme fraĂźche.

Truite au bleu

Si le poisson se dĂ©guste principalement sous forme de filet en Suisse, la truite fait exception Ă  la rĂšgle: pochĂ©e au court-bouillon, elle en rĂ©gale plus d’un.

Tresse au fromage

En Suisse, la tresse est servie le dimanche au petit-dĂ©jeuner. Sa variante au fromage doit aussi ĂȘtre dĂ©gustĂ©e sans se presser, comme lors d'un brunch.

PÚres Noël en pùte corsée

Ce PÚre Noël est un proche parent du bonhomme en pùte classique, mais avec quelques savoureux ingrédients en plus: fromage, jambon et herbes de Provence.


Salade étagée

Emmental, chou rouge, carottes, batavia, radis et pousses disposés couche par couche constituent une salade colorée qui ne manque ni de goût ni de croquant.

Sablés au chocolat avec clous de girofle

Chocolat noir, café, crÚme et clous de girofle en poudre donnent à ces sablés une saveur inimitable. Glaçage au sucre glace pour une décoration hivernale.

ÉmincĂ© vĂ©gan Ă  la zurichoise

Un classique de la cuisine suisse revisité en mode végan pour régaler tout votre petit monde. Un hachis végétal, des champignons, une crÚme à l'avoine et voilà!

Salade de PĂąques au chĂšvre chaud

Une entrĂ©e vĂ©gĂ©tarienne pour les dĂ©butants: le dĂ©licieux chĂšvre chaud est accompagnĂ© d’une belle salade de PĂąques parsemĂ©e de ciboulette fraĂźche.

One pot du chalet

Dans cette recette, pùtes, pommes de terre, lait et fromage cuisent ensemble, puis sont servis avec des oignons rissolés et de la compote.

La soupe de Damoiselle Cunégonde

Un régal nourrissant que les Demoiselles et les petits chevaliers dégustent ensemble au chùteau: une soupe à l'orge avec des dés de légumes et de la muscade.

La crĂšme au citron des marins

En mer, lorsque les estomacs gargouillent, il faut faire vite: prĂȘt en un clin d’Ɠil, ce dessert est un rĂ©gal avec une tombĂ©e de confiture de cynorrhodons.


Cornettes au fromage

Tout le monde aime les cornettes au fromage. Avec cette recette, ce plat traditionnel de pùtes à la mode helvétique réussira en toute simplicité.

BirchermĂŒesli selon la recette originale

Flocons d’avoine, eau, lait condensĂ©, jus de citron, pommes, noisettes: tels sont les ingrĂ©dients de l’authentique mĂŒesli selon la recette du docteur Bircher.
retour suivant

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Risi e bisi
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Green Pasta
PĂątes
Quiche aux asperges
Printemps
Salade printaniĂšre et crumble au fromage
Salades
Alle
Toutes les recettes
1152x864_Club_Teaser_FR_4-3

Inscrivez-vous sur Migusto et bénéficiez de nombreux avantages!

  1. Se connecter avec le login Migros
  2. Associer le compte Cumulus
  3. Enregistrez-vous en tant qu'utilisatrice ou utilisateur Migusto afin de pouvoir vous faire conseiller par nos experts Migusto.

Vous en voulez plus?

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Idées de menus

    Cuisiner vite et bien au quotidien est un jeu d’enfants avec les diverses recettes de saison de Migusto conçues tout spĂ©cialement pour vous faciliter la vie.

    En savoir plus
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Une newsletter hebdomadaire avec des recettes gourmandes, les tendances du moment et des concours pour vous inspirer au fil de la semaine.

    En savoir plus
  3. 1152x864_Tipps_FR_4-3

    Trucs & Astuces

    Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

    En savoir plus
  4. 1152x864_Migusto_Club_FR_4-3

    Mon Migusto

    Les utilisatrices et utilisateurs Migusto enregistrés reçoivent le magazine gratuitement et profitent de certains avantages comme des concours périodiques.

    En savoir plus

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza