Salade de nouilles bigarrée

Salade de nouilles bigarrée

25 min

Ludique et appétissante, cette salade de pâtes recèle plein de bonnes choses. Fifi Brindacier ne les partagerait ni avec Monsieur Dupont ni avec Oncle Alfred.

Ingrédients

Plat principal

Pour

8
  • 8
  • 16

portions

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 200 gde brocoli
  • 150 gde nouilles larges, p. ex. tagliatelle tricolore
  • 1 boîtede grains de maïs de 160 g, 140 g égouttés
  • 1 boîtede haricots kidney de 435 g, 310 g égouttés
  • 1poivron rouge
  • 180 gde dés de jambon
  • env. 1 dlde sauce à salade, p. ex. French Dressing
  • 400 gde brocoli
  • 300 gde nouilles larges, p. ex. tagliatelle tricolore
  • 2 boîtesde grains de maïs de 160 g, 140 g égouttés
  • 2 boîtesde haricots kidney de 435 g, 310 g égouttés
  • 2poivrons rouges
  • 360 gde dés de jambon
  • env. 2 dlde sauce à salade, p. ex. French Dressing
Kilocalories
200 kcal
850 kj
Protéines
11 g
23,3 %
Lipides
5 g
23,8 %
Glucides
25 g
52,9 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 25 minutes
  1. Préparation

    Détailler le brocoli en petits bouquets. Cuire les nouilles al dente 8-10 min dans de l’eau salée. Env. 2 min avant la fin de la cuisson, ajouter le brocoli. Une fois la cuisson terminée, éliminer l’eau, rafraîchir sous l’eau froide et égoutter. Égoutter ensuite le maïs et les graines de haricots, les rincer sous l’eau froide et les égoutter à nouveau. Mélanger le tout et réserver à couvert au réfrigérateur.

    Presque au bout
  2. Finition

    Couper le poivron en deux, l’épépiner et le tailler en petits dés. L’incorporer dans la préparation aux nouilles avec les dés de jambon et la sauce à salade. Dresser dans des bols.

    Presque au bout
Recettes: Katrin Klaus

Valeurs nutritives par portion

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