Kunterbunter Nudelsalat
Diesen kunterbunten Nudelsalat mit viel Drum und Dran hätte sich Pippi Langstrumpf weder von Herrn Nilsson noch vom Kleinen Onkel vom Teller essen lassen.
Zutaten
Hauptgericht
Für
8
- 8
- 16
Portionen
- 200 gBroccoli
- 150 gbreite Nudeln, z. B. Tagliatelle tricolore
- 1 DoseMaiskörner à 160 g, abgetropft 140 g
- 1 DoseKidneybohnen à 435 g, abgetropft 310 g
- 1rote Peperoni
- 180 gSchinkenwürfelchen
- ca. 1 dlSalatsauce, z. B. French Dressing
- 400 gBroccoli
- 300 gbreite Nudeln, z. B. Tagliatelle tricolore
- 2 DosenMaiskörner à 160 g, abgetropft 140 g
- 2 DosenKidneybohnen à 435 g, abgetropft 310 g
- 2rote Peperoni
- 360 gSchinkenwürfelchen
- ca. 2 dlSalatsauce, z. B. French Dressing
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 200 kcal
- 850 kj
- Eiweiss
- 11 g
- 23,3 %
- Fett
- 5 g
- 23,8 %
- Kohlenhydrate
- 25 g
- 52,9 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Vorbereiten:
Broccoli in kleine Röschen schneiden. Nudeln in Salzwasser 8–10 Minuten bissfest garen. Ca. 2 Minuten vor Ende der Garzeit Broccoli beigeben und mitkochen. Abgiessen, unter fliessendem kaltem Wasser abschrecken. Abtropfen lassen. Mais und Kidney-Bohnen abgiessen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Alles mischen und zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
fast fertig -
Zubereiten:
Peperoni halbieren, Kerne entfernen. Peperoni in Würfelchen schneiden. Mit Nudelmischung, Schinken und Salatsauce mischen. In Schälchen anrichten.
fast fertig
Gewusst wie
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