Petits gâteaux tachetés

Name: Petits gâteaux tachetés
Cook time: 25 min
Ingredients: 50 g de beurre mou; 300 g de fromage frais; 80 g de sucre glace; 5 colorants alimentaires; 6 madeleines

25 min

De petites œuvres d'art gourmand pour épater les enfants! Tout ce dont on a besoin, ce sont de madeleines, d'une crème au fromage frais et de divers colorants alimentaires.

végétarien

Ingrédients

Pâtisserie sucrée

Donne env.

pièces

50 gde beurre mou
300 gde fromage frais, p. ex. Philadelphia
80 gde sucre glace
env. 5colorants alimentaires, p. ex. en gel
6madeleines

Tout sur votre liste de cours

100 gde beurre mou
600 gde fromage frais, p. ex. Philadelphia
160 gde sucre glace
env. 10colorants alimentaires, p. ex. en gel
12madeleines

Tout sur votre liste de cours

Kilocalories: 360 kcal; 1 500 kj
Protéines: 5 g; 5,5 %
Lipides: 25 g; 61,6 %
Glucides: 30 g; 32,9 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 25 minutes

Travailler le beurre en pommade jusqu’à formation de petites pointes. Incorporer le fromage frais peu à peu. Ajouter le sucre glace et remuer jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Diviser la crème au beurre en portions et colorer chaque portion avec quelques gouttes de colorant alimentaire. A l’aide d’une cuillère, faire des tâches de fromage frais sur les madeleines en alternant les couleurs.

Recettes: Katrin Klaus

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 360 kcal; 1 500 kj
Protéines: 5 g; 5,5 %
Lipides: 25 g; 61,6 %
Glucides: 30 g; 32,9 %

Les p'tits trucs

Tout aussi délicieux avec des muffins. Préparer les crèmes colorées la veille et les conserver à couvert au réfrigérateur. Env. 15 min avant le dressage, les sortir du réfrigérateur et bien les remuer.