Farbklecks-Törtchen

Name: Farbklecks-Törtchen
Total time: 25 min
Yield: Ergibt ca. 6 Stück
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 50 g Butter, weich; 300 g Frischkäse; 80 g Puderzucker; 5 Lebensmittelfarben; 6 Schmelzbrötli

25 Min.

Schmelzbrötchen mit buntem Farbtupfer: Masse aus Butter, Frischkäse, Puderzucker und Lebensmittelfarbe einfach auf die Madeleines klecksen.

Vegetarisch

Zutaten

Süsses Gebäck

Ergibt ca.

Stück

50 gButter, weich
300 gFrischkäse, z. B. Philadelphia
80 gPuderzucker
ca. 5Lebensmittelfarben, z. B. Gel-Farben
6Schmelzbrötli

Zutaten auf die Einkaufsliste

100 gButter, weich
600 gFrischkäse, z. B. Philadelphia
160 gPuderzucker
ca. 10Lebensmittelfarben, z. B. Gel-Farben
12Schmelzbrötli

Zutaten auf die Einkaufsliste

Zutat in Aktion

Kilokalorien: 360 kcal; 1.500 kj
Eiweiss: 5 g; 5,5 %
Fett: 25 g; 61,6 %
Kohlenhydrate: 30 g; 32,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Butter rühren, bis sich kleine Spitzen bilden. Frischkäse portionenweise zur Butter rühren. Puderzucker dazugeben und alles glatt rühren. Buttercreme portionieren und jede Portion mit einigen Tropfen Lebensmittelfarben einfärben. Frischkäsemassen abwechselnd mithilfe eines Löffels auf die Schmelzbrötchen klecksen.

Rezept: Katrin Klaus

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 360 kcal; 1.500 kj
Eiweiss: 5 g; 5,5 %
Fett: 25 g; 61,6 %
Kohlenhydrate: 30 g; 32,9 %

Gewusst wie

Statt Schmelzbrötli Muffins verwenden. Frischkäsemassen am Vorabend zubereiten. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Ca. 15 Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen und gut durchrühren.