Farbklecks-Törtchen

Farbklecks-Törtchen

25 Min.

Schmelzbrötchen mit buntem Farbtupfer: Masse aus Butter, Frischkäse, Puderzucker und Lebensmittelfarbe einfach auf die Madeleines klecksen.

  • Vegetarisch

Zutaten

Süsses Gebäck

Ergibt ca.

6
  • 6
  • 12

Stück

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 50 gButter, weich
  • 300 gFrischkäse, z. B. Philadelphia
  • 80 gPuderzucker
  • ca. 5Lebensmittelfarben, z. B. Gel-Farben
  • 6Schmelzbrötli
  • 100 gButter, weich
  • 600 gFrischkäse, z. B. Philadelphia
  • 160 gPuderzucker
  • ca. 10Lebensmittelfarben, z. B. Gel-Farben
  • 12Schmelzbrötli
Kilokalorien
360 kcal
1.500 kj
Eiweiss
5 g
5,5 %
Fett
25 g
61,6 %
Kohlenhydrate
30 g
32,9 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten
  1. Butter rühren, bis sich kleine Spitzen bilden. Frischkäse portionenweise zur Butter rühren. Puderzucker dazugeben und alles glatt rühren. Buttercreme portionieren und jede Portion mit einigen Tropfen Lebensmittelfarben einfärben. Frischkäsemassen abwechselnd mithilfe eines Löffels auf die Schmelzbrötchen klecksen.

Rezept: Katrin Klaus

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Statt Schmelzbrötli Muffins verwenden. Frischkäsemassen am Vorabend zubereiten. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Ca. 15 Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen und gut durchrühren.

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