Medaillen-Taler

Name: Medaillen-Taler
Total time: 25 min
Yield: Ergibt 9 Stück
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 50 g weisser Rollfondant; 10 g gelber Rollfondant; 10 g blauer Rollfondant; 10 g roter Rollfondant; 1 EL Gelee; 9 grosse Guetsli

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Stück: Eiweiss 2 g, Fett 6 g, Kohlenhydrate 21 g, 150 kcal

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Persönliche Notiz

Mit Rollfondant, einer formbaren Zuckermasse, lassen sich auf Backwaren poppige Verzierungen zaubern. Etwa auf diese Taler-Guetsli die Medaillenplätze.

Zutaten

Süsses GebäckErgibt 9 Stück

50 g weisser Rollfondant
10 g gelber Rollfondant
10 g blauer Rollfondant
10 g roter Rollfondant
1 EL Gelee, z. B. Himbeergelee
9 grosse Guetsli, z. B. Shortbread von Walkers

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So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Weissen Fondant dünn ausrollen. 9 Rondellen in Guetsligrösse, ca. 6 cm Ø, ausstechen. Gelben, blauen und roten Fondant separat ausrollen. Aus dem gelben Fondant drei Mal die Zahl 1, aus dem Blauen drei Mal die Zahl 2 und aus dem Roten drei Mal die Zahl 3 ausstechen oder ausschneiden. Gelee leicht erwärmen. Zahlen auf der Rückseite mit etwas Gelee bestreichen und mittig auf die weissen Rondellen drücken. Guetsli dünn mit Gelee bepinseln und auf jedes Guetsli eine Rondelle kleben.

Rezept: Katrin Klaus

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/medaillen-taler

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