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    Mini-Sandwiches
    • 15 Min.
    • Einsteiger

    Mini-Sandwiches

    Sandwiches für den Kinderkrämerladen! Kleine Frischbackbrötchen, belegt mit Emmentaler, Fleischkäse, Schinken und Cornichons, fixiert mit witzigen Sticks.

    Ergibt ca.
    Stück

    Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

    Zutaten

    1 Beutel Frischback-Apérobrötli à 240 g
    kleine Cornichons
      Butter zum Bestreichen
    50 g Fleischkäse, hauchdünn geschnitten
    50 g gekochter Schinken, in kleinen Tranchen
    70 g Emmentaler

    Utensilien

    18 Sticks*, z. B. mit Partyhut
    Nährwerte pro Portion
    Kilokalorie
    90 KCAL
    400 KJ
    Fett
    5 G
    50 %
    Eiweiss
    4 G
    17,8 %
    Kohlenhydrate
    7 G
    31,1 %
    Kilokalorie
    Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
    Fett
    Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
    Eiweiss
    Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

    Rezept: Janine Neininger
    Styling: Monika Hansen
    Fotos: Claudia Linsi

    Zubereitung

    Brötchen nach Packungsanleitung aufbacken. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

    Cornichons halbieren. Brötchen waagrecht halbieren. Mit Butter bestreichen. Brötchenboden mit Fleischkäse, Schinken oder Käse und je 1 Cornichonhälfte belegen. Deckel daraufsetzen. Mit einem Stick fixieren.

    Zubereitungszeit

    Zubereitung ca. 15 Min.

    + auskühlen lassen

    Zutat wurde der Einkaufsliste hinzugefügt.
    Tipp
    * Erhältlich unter pinkfisch.com. Ebenso diverse weitere Deko-Artikel.
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