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Mini-Sandwiches

Mini-Sandwiches

Sandwiches für den Kinderkrämerladen! Kleine Frischbackbrötchen, belegt mit Emmentaler, Fleischkäse, Schinken und Cornichons, fixiert mit witzigen Sticks.

Ergibt ca.
Stück

Zutaten

1 Beutel Frischback-Apérobrötli à 240 g
kleine Cornichons
  Butter zum Bestreichen
50 g Fleischkäse, hauchdünn geschnitten
50 g gekochter Schinken, in kleinen Tranchen
70 g Emmentaler

Utensilien

18 Sticks*, z. B. mit Partyhut
Nährwerte pro Portion
Kilokalorie
90 KCAL
400 KJ
Fett
5 G
50 %
Eiweiss
4 G
17,8 %
Kohlenhydrate
7 G
31,1 %
Kilokalorie
Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
Fett
Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
Eiweiss
Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Janine Neininger
Styling: Monika Hansen
Fotos: Claudia Linsi

Zubereitung

Brötchen nach Packungsanleitung aufbacken. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Cornichons halbieren. Brötchen waagrecht halbieren. Mit Butter bestreichen. Brötchenboden mit Fleischkäse, Schinken oder Käse und je 1 Cornichonhälfte belegen. Deckel daraufsetzen. Mit einem Stick fixieren.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 15 Min.

+ auskühlen lassen

Tipp
* Erhältlich unter pinkfisch.com. Ebenso diverse weitere Deko-Artikel.
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