Gurken-Sandwich

Gurken-Sandwich

10 Min.

Das Sandwich ohne Brot ist ein Hit zum Mitnehmen. Wo die Kerne waren, wird ein Röllchen mit Schinken, Frischkäse und Karottenjulienne in die Gurke gepackt.

Zutaten

Znüni / Zvieri

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Portion

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1Gurke à ca. 8 cm
  • 1 TrancheSchinken à ca. 20 g
  • 1 ELFrischkäse, z. B. Philadelphia
  • 1 ELKarottenjulienne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 2Gurke à ca. 8 cm
  • 2 TranchenSchinken à ca. 20 g
  • 2 ELFrischkäse, z. B. Philadelphia
  • 2 ELKarottenjulienne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 4Gurke à ca. 8 cm
  • 4 TranchenSchinken à ca. 20 g
  • 4 ELFrischkäse, z. B. Philadelphia
  • 4 ELKarottenjulienne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 6Gurke à ca. 8 cm
  • 6 TranchenSchinken à ca. 20 g
  • 6 ELFrischkäse, z. B. Philadelphia
  • 6 ELKarottenjulienne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 8Gurke à ca. 8 cm
  • 8 TranchenSchinken à ca. 20 g
  • 8 ELFrischkäse, z. B. Philadelphia
  • 8 ELKarottenjulienne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 10Gurke à ca. 8 cm
  • 10 TranchenSchinken à ca. 20 g
  • 10 ELFrischkäse, z. B. Philadelphia
  • 10 ELKarottenjulienne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 12Gurke à ca. 8 cm
  • 12 TranchenSchinken à ca. 20 g
  • 12 ELFrischkäse, z. B. Philadelphia
  • 12 ELKarottenjulienne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
Kilokalorien
90 kcal
350 kj
Eiweiss
6 g
29,6 %
Fett
5 g
55,6 %
Kohlenhydrate
3 g
14,8 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Gurke längs halbieren, Kerne herausschaben. Schinkentranche mit dem Frischkäse bestreichen, Karottenjulienne darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Schinken satt aufrollen und in die Aushöhlung der Gurke legen. Gurke verschliessen, mit einem Backpapier umwickeln und mit einer Schnur zusammenbinden.

Rezept: Katrin Klaus

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Die Znünibox mit Crackern, Gemüse (z. B. Cherrytomaten), Broccoliröschen und einigen Beeren ergänzen.

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