Sandwich de concombre
Total: 10 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 6 g,
lipides 5 g,
glucides 3 g, 80 kcal
Note personnelle
L’originalité de ce sandwich? Il se passe de pain. À la place: un concombre. Le jambon, lui, est toujours présent, garni de fromage frais et de carottes.
Ingrédients
Dix-heures / quatre-heures
Pour
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
portion
- 1 concombre d'env. 8 cm
- 1 tranche de jambon d'env. 20 g
- 1 cs de fromage frais, p. ex. Philadelphia
- 1 cs d'une julienne de carottes
- sel
- poivre
- paprika
- 2 concombres d'env. 8 cm
- 2 tranches de jambon d'env. 20 g
- 2 cs de fromage frais, p. ex. Philadelphia
- 2 cs d'une julienne de carottes
- sel
- poivre
- paprika
- 4 concombres d'env. 8 cm
- 4 tranches de jambon d'env. 20 g
- 4 cs de fromage frais, p. ex. Philadelphia
- 4 cs d'une julienne de carottes
- sel
- poivre
- paprika
- 6 concombres d'env. 8 cm
- 6 tranches de jambon d'env. 20 g
- 6 cs de fromage frais, p. ex. Philadelphia
- 6 cs d'une julienne de carottes
- sel
- poivre
- paprika
- 8 concombres d'env. 8 cm
- 8 tranches de jambon d'env. 20 g
- 8 cs de fromage frais, p. ex. Philadelphia
- 8 cs d'une julienne de carottes
- sel
- poivre
- paprika
- 10 concombres d'env. 8 cm
- 10 tranches de jambon d'env. 20 g
- 10 cs de fromage frais, p. ex. Philadelphia
- 10 cs d'une julienne de carottes
- sel
- poivre
- paprika
- 12 concombres d'env. 8 cm
- 12 tranches de jambon d'env. 20 g
- 12 cs de fromage frais, p. ex. Philadelphia
- 12 cs d'une julienne de carottes
- sel
- poivre
- paprika
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Fendre le concombre en deux, dans la longueur, et l'épépiner. Tartiner le fromage frais sur la tranche de jambon puis y répartir la julienne de carottes. Assaisonner de sel, de poivre et de paprika. Rouler la tranche de jambon bien serré. L'ajuster dans le creux d'une moitié de concombre et recouvrir avec l'autre moitié. Envelopper dans une feuille de papier sulfurisé et lier avec une ficelle.
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Le p'tit truc
Complétez la boîte à goûter avec des crackers et des légumes, p. ex. des tomates cerises et des rosettes de brocoli. Ajoutez aussi quelques baies.
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