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Tortine con macchie di colore
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 4 g,
grassi 24 g,
carboidrati 30 g, 360 kcal
Appunto personale
Queste tortine colorate con formaggio fresco saranno un piacere non solo per i vostri palati ma anche per i vostri occhi. Provare per credere!
Ingredienti
Pasticceria dolce
Per ca.
6
- 6
- 12
pezzi
- 50 g di burro morbido
- 300 g di formaggio fresco , ad es. Philadelphia
- 80 g di zucchero a velo
- ca. 5 coloranti alimentari , ad es. colori gel
- 6 madeleine
- 100 g di burro morbido
- 600 g di formaggio fresco , ad es. Philadelphia
- 160 g di zucchero a velo
- ca. 10 coloranti alimentari , ad es. colori gel
- 12 madeleine
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Lavorate il burro finché non si formano delle piccole punte, quindi incorporate poco per volta il formaggio fresco. Aggiungete lo zucchero a velo e mescolate fino a ottenere una crema omogenea. Dividete la crema in porzioni e colorate ogni porzione con alcune gocce di colorante alimentare. Con l’aiuto di un cucchiaio, distribuite le varie creme sulle madeleine creando delle macchie di colore.
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Consigli utili
Al posto delle madeleine si possono utilizzare i muffin. Preparate le creme di formaggio la sera prima. Conservate in frigo coperto. Estraetele dal frigo ca. 15 minuti prima di lavorarle e mescolatele bene.
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