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Crème arc-en-ciel

Crème arc-en-ciel

Un arc-en-ciel dans un verre? Les petits gourmands vont adorer l’idée! À base de skyr et de crème vanille, ce dessert a pour alliés des colorants naturels.

  • sans gluten
  • végétarien
  • 30 min

Ingrédients

DessertPour 6 personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

pour 6 verrines d´env. 2 dl

  • 600 gde crème au séré vanille
  • 3 potsde skyr de 170 g
  • 3 sachetsde sucre vanillé
  • colorants alimentaires orange, rouge, rose, violet, bleu et vert
Kilocalories
240 kcal
1 000 kj
Protéines
15 g
25,6 %
Lipides
10 g
38,5 %
Glucides
21 g
35,9 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes

Ça pourrait vous aider:

  1. Mélanger le crème au séré, le skyr et le sucre vanillé. Partager la préparation en sept portions et colorer chacune d'elles avec env. 5 gouttes de colorant alimentaire (à doser selon la couleur utilisée et l'intensité désirée). Verser les crèmes l'une après l'autre dans des verres en commençant par la jaune, puis l'orange, la rouge, la rose, la violette, la bleue et la verte.

Recettes: Katrin Klaus
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/creme-arc-en-ciel
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Décorer selon les goûts avec de la crème fouettée, de la sauce chocolat ou fraise, des nonpareilles, des perles de sucre ou des fruits. Dresser les crèmes par couches dans plusieurs petits verres.

Vers d’autres recettes familiales famigros.ch

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

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Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

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