Crema arcobaleno

Crema arcobaleno

30 min

Volete sorprendere i bambini? Ecco una deliziosa crema ai colori dell'arcobaleno, con quark alla vaniglia, skyr e zucchero vanigliato e il gioco è fatto.

  • senza glutine
  • vegetariano

Ingredienti

Dessert

Per

6
  • 6
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

per 6 bicchieri da ca. 2 dl

per 12 bicchieri da ca. 2 dl

  • 600 gdi crema al quark vaniglia
  • 3 vasettidi skyr da 170 g
  • 3 bustinedi zucchero vanigliato
  • colorante alimentare arancione, rosso, pink, viola, blu, verde
  • 1,2 kgdi crema al quark vaniglia
  • 6 vasettidi skyr da 170 g
  • 6 bustinedi zucchero vanigliato
  • colorante alimentare arancione, rosso, pink, viola, blu, verde
Kilocalorie
240 kcal
1.000 kj
Proteine
15 g
25,6 %
Grassi
10 g
38,5 %
Carboidrati
21 g
35,9 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Mescolate la crema al quark con lo skyr e lo zucchero vanigliato. Dividete la crema in 7 porzioni e colorate ognuna con ca. 5 gocce di colorante alimentare (a seconda del colore e dell'intensità desiderata). Distribuite le creme colorate nei bicchieri, una dopo l'altra formando strati di colore, partendo da giallo, arancione, rosso, rosa, viola blu e verde.

Ricetta: Katrin Klaus

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

Guarnite la crema a piacimento con panna montata, salsa al cioccolato o alla fragola, coriandoli di zucchero, perline di zucchero e frutta. Distribuite la crema a strati in numerosi bicchieri più piccoli.

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