Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Salade avec vinaigrette au citron

Salade avec vinaigrette au citron

Voici une entrée de printemps qui croque sous la dent: les différents radis sont présentés sur un lit de salade verte avec une vinaigrette au citron.

  • sans lactose
  • végane
  • 20 min

Ingrédients

Entrée

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • ¼ decitron
  • 1 csd’huile de carthame ou de tournesol
  • 75 gradis long
  • ¾ de  bottede radis garnis de belles feuilles vertes
  • ½ csde jus de citron
  • ¼ de  ccde moutarde
  • sel
  • poivre
  • salade verte pour la décoration
  • ½citron
  • 2 csd’huile de carthame ou de tournesol
  • 150 gradis long
  • 1½ bottede radis garnis de belles feuilles vertes
  • 1 csde jus de citron
  • ½ ccde moutarde
  • sel
  • poivre
  • salade verte pour la décoration
  • 1citron
  • 4 csd’huile de carthame ou de tournesol
  • 300 gradis long
  • 3 bottesde radis garnis de belles feuilles vertes
  • 2 csde jus de citron
  • 1 ccde moutarde
  • sel
  • poivre
  • salade verte pour la décoration
  • citron
  • 6 csd’huile de carthame ou de tournesol
  • 450 gradis long
  • 4½ bottesde radis garnis de belles feuilles vertes
  • 3 csde jus de citron
  • 1½ ccde moutarde
  • sel
  • poivre
  • salade verte pour la décoration
  • 2citrons
  • 8 csd’huile de carthame ou de tournesol
  • 600 gradis long
  • 6 bottesde radis garnis de belles feuilles vertes
  • 4 csde jus de citron
  • 2 ccde moutarde
  • sel
  • poivre
  • salade verte pour la décoration
  • citrons
  • 1 dld’huile de carthame ou de tournesol
  • 750 gradis long
  • 7½ bottesde radis garnis de belles feuilles vertes
  • 5 csde jus de citron
  • 2½ ccde moutarde
  • sel
  • poivre
  • salade verte pour la décoration
  • 3citrons
  • 1,2 dld’huile de carthame ou de tournesol
  • 900 gradis long
  • 9 bottesde radis garnis de belles feuilles vertes
  • 6 csde jus de citron
  • 3 ccde moutarde
  • sel
  • poivre
  • salade verte pour la décoration
Kilocalories
130 kcal
550 kj
Protéines
2 g
7,1 %
Lipides
9 g
71,7 %
Glucides
6 g
21,2 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes

Ça pourrait vous aider:

  1. Prélever de fins filaments de zeste du citron. Les mettre dans une casserole avec l’huile et faire tiédir. Réduire la température et laisser reposer 10 min à petit feu, afin que l’arôme du citron se développe pleinement.

    Presque au bout
  2. Peler le radis long. Le couper en fines tranches ou le râper sur une mandoline. Procéder de même pour les radis, puis hacher grossièrement quelques belles feuilles de radis. Mettre le tout dans une jatte et mélanger. Fouetter le jus de citron, l’huile citronnée et la moutarde, puis saler et poivrer. Mélanger cette sauce avec les légumes et la salade verte. Servir aussitôt.

    Presque au bout
Recettes: Margaretha Junker
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-avec-vinaigrette-au-citron
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute:

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer