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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Couronne de tartines garnies

Une idĂ©e simple et sympa pour un brunch, une fĂȘte ou un pique-nique. Un pain couronne, diverses garnitures pour sandwich, un joli dressage et voilĂ !

Smoothie à l'açaï

Smoothie time! C’est parti pour une bonne dose d'Ă©nergie: açai, avocat, concombre, banane, eau de coco, menthe, tout pour rĂ©veiller le dynamisme en vous.

Feuilletés au lard et à la courgette

Un apéro, un brunch en vue? Avec ce duo de feuilletés façon Tatin, vous allez marquer des points: lard et fromage pour l'un, courgette et feta pour l'autre.


Champignons marinés avec mozzarella et sauge

Ce mélange de champignons marinés se déguste avec de la mozzarella fumée et de la sauge sur de la baguette grillée ou tel quel à l'apéritif.

Chakchouka

La chakchouka est une spĂ©cialitĂ© du Maghreb et de la cuisine juive. Ail, tomates, Ɠufs, elle est copieuse et sĂšme la bonne humeur.

CƓurs de pĂąte feuilletĂ©e Ă  la confiture

La pĂątisserie peut ĂȘtre un vrai jeu d'enfant, pour preuve ces feuilletĂ©s Ă  la confiture. Quelques gestes, un four, c’est fait et c’est dĂ©-li-cieux!

Tartinade aux baies avec graines de chia et gingembre

Le titre de la recette le dit, il y a des baies, du chia et du gingembre dans cette tartinade fruitée, mais aussi, Î délice supplémentaire, de la crÚme fraßche.


Plateau de brunch végan

Une farandole d’alternatives vĂ©ganes servies avec une tartinade aux baies, un dip aux fines herbes, un bircher aux myrtilles et un carpaccio vĂ©gĂ©tal.


Bowl au yogourt et aux prunes

Le yogourt grec aux amandes est la base de ce bowl digeste avec prunes, gingembre, noix et flocons 5 céréales. Un festival au petit-déjeuner ou au brunch.

SĂ©rĂ© Ă  l’ananas et aux groseilles rouges

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le petit-dĂ©j! Ce sĂ©rĂ© aux corn-flakes, Ă  l’ananas sĂ©chĂ©, aux groseilles et aux pistaches est un rĂ©gal
 Ă  toute heure!

SĂ©rĂ© pomme-pĂȘche avec galette au maĂŻs

Quick & Easy: petit-dĂ©jeuner sans gluten avec 5 ingrĂ©dients seulement – compote, sĂ©rĂ©, pistaches, baies, galette au maĂŻs. Aussi pour le bureau.

Plateau de fromages doux avec crunch aux pistaches

Un assortiment de fromages doux comme l'emmental, les fromages Ă  la crĂšme, au chĂšvre frais et de brebis doux, servi avec un crunch aux pistaches.

Tartine de rosbif avec fromage frais

Quick & Easy: pain, fromage frais, rosbif, cresson, tomates, 5 ingrĂ©dients pour une collation prĂȘte en moins de 5 min Ă  savourer illico ou Ă  emporter.

Plateau de fromages Ă  pĂąte dure avec olives et chips de bretzel

Quelques bons fromages, des olives vertes oui, mais pimpées à l'orange s.v.p., et d'originales chips de pain: saveurs et créativité sont ici au rendez-vous.

Tresse au coing

Au brunch ou au dessert, cette tresse au coing est un délice avec sa farce gourmande à base d'amandes, de gelée de coing, de sucre glace et de kirsch.

Salade de radis long et de radis roses avec pomme

Une excellente recette qui unit le radis rose, le radis long et la pomme au sein d’une salade digeste et Ă©tonnamment aromatique. Avec une vinaigrette au miel.

Confiture de pĂȘches

Cette recette mĂȘlant pĂȘche et citron donne une dĂ©licieuse confiture. Elle mettra tout le monde en appĂ©tit Ă  la table du petit-dĂ©jeuner, surtout en Ă©tĂ©.

Rouleaux de pastĂšque Ă  la feta

Cet amuse-bouche trÚs particulier fera sensation: des tranches de feta enroulées dans de fines lamelles de pastÚque, le tout relevé d'une sauce caramel.

Smoothie léger

VoilĂ  un smoothie superlĂ©ger Ă  base de kiwi, de courgette, de raisins blancs et de lait fermentĂ©. Cette boisson bien-ĂȘtre est en plus facile Ă  prĂ©parer!


Confiture de cerises Ă  la vanille

Quoi de meilleur que des cerises fraßchement cueillies? De la confiture de cerises à la vanille. Pour savourer des fruits bien mûrs tout au long de l'année.

Gelée de groseilles rouges

La gelée de groseilles rouges incarne tout le raffinement d'une gelée de fruits. Cette recette est idéale pour les baies avec des petits pépins.

Confiture d’abricots

Une exquise confiture d'abricots à la nuance subtilement amÚre, apportée par l'ajout de vin blanc, par exemple soave ou riesling demi-sec.

Golden milk

Un lait qui donne des ailes! Parfumé avec du curcuma, du gingembre, de la cannelle et du sirop d'érable, cette boisson se décline aussi en version végane.

GruyĂšre avec chutney de framboises

Avec du gruyÚre, les framboises adoucissent à merveille ce chutney relevé à base d'huile de colza, condimento bianco, piment mi-fort, ail et gingembre.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Goulache de légumes-racines
Ragoûts & potées
Papet vaudois
Hiver
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
Recettes avantageuses
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Alle
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