Drink de noisettes cacaoté
Ce lait végétal, riche et parfumé, est réalisé avec des noisettes et du cacao en poudre. Il accompagne notamment à merveille les envies de petits biscuits.
- sans gluten
- sans lactose
- végane
Ingrédients
Boisson
Donne env.
8
- 8
- 16
dl
- 125 gde noisettes
- 5dattes
- 7 dld’eau
- 1 csde cacao en poudre
- 250 gde noisettes
- 10dattes
- 1,4 ld’eau
- 2 csde cacao en poudre
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 120 kcal
- 500 kj
- Protéines
- 3 g
- 10,2 %
- Lipides
- 10 g
- 76,3 %
- Glucides
- 4 g
- 13,6 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- trempage durant la nuit:
- env. 12 heures
- réfrigération
- Total:
- 24 h 10 min
-
Faire tremper les noisettes env. 12 h dans un bon volume d'eau. Dénoyauter les dattes. Egoutter les noisettes puis les réduire en fine purée dans un blender avec la quantité d'eau donnée, le cacao en poudre et les dattes. Filtrer la préparation en la versant à travers une passoire à mailles fines, presser un peu son contenu. Placer la boisson au réfrigérateur.
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