Drink de noisettes cacaoté

Drink de noisettes cacaoté

24 h 10 min

Ce lait végétal, riche et parfumé, est réalisé avec des noisettes et du cacao en poudre. Il accompagne notamment à merveille les envies de petits biscuits.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane

Ingrédients

Boisson

Donne env.

8
  • 8
  • 16

dl

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 125 gde noisettes
  • 5dattes
  • 7 dld’eau
  • 1 csde cacao en poudre
  • 250 gde noisettes
  • 10dattes
  • 1,4 ld’eau
  • 2 csde cacao en poudre
Kilocalories
120 kcal
500 kj
Protéines
3 g
10,2 %
Lipides
10 g
76,3 %
Glucides
4 g
13,6 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
trempage durant la nuit:
env. 12 heures
réfrigération
Total:
24 h 10 min
  1. Faire tremper les noisettes env. 12 h dans un bon volume d'eau. Dénoyauter les dattes. Egoutter les noisettes puis les réduire en fine purée dans un blender avec la quantité d'eau donnée, le cacao en poudre et les dattes. Filtrer la préparation en la versant à travers une passoire à mailles fines, presser un peu son contenu. Placer la boisson au réfrigérateur.

Recettes: Anja Steiner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/drink-de-noisettes-cacaote

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Ce drink se conserve env. 3 jours au réfrigérateur. Bien agiter avant de le consommer. Délicieux avec des biscuits. La recette se décline aussi avec des amandes, des noix de macadam ou encore avec des cacahouètes. Pour un goût plus doux, édulcorer avec du sirop d'érable ou rajouter des fruits séchés.

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