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Pain perdu au panettone
Total: 15 minutes •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 12 g,
lipides 29 g,
glucides 46 g, 500 kcal
Une savoureuse recette à réaliser au brunch avec des restes de panettone, des œufs et des pruneaux. Le tout délicieusement parfumé à l’orange et à la cannelle.
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeuner
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ¼ de orange
- 125 g de pruneaux surgelés, à décongeler avant emploi
- ½ cs de sucre de canne
- ½ bâton de cannelle
- 2 œufs
- 0,75 dl de crème
- ¼ de cc de cannelle
- 4 tranches de panettone
- 1 cs de beurre à rôtir
- ½ orange
- 250 g de pruneaux surgelés, à décongeler avant emploi
- 1 cs de sucre de canne
- 1 bâton de cannelle
- 4 œufs
- 1,5 dl de crème
- ½ cc de cannelle
- 8 tranches de panettone
- 2 cs de beurre à rôtir
- ¾ de orange
- 375 g de pruneaux surgelés, à décongeler avant emploi
- 1½ cs de sucre de canne
- 1½ bâton de cannelle
- 6 œufs
- 2,25 dl de crème
- ¾ de cc de cannelle
- 12 tranches de panettone
- 3 cs de beurre à rôtir
- 1 orange
- 500 g de pruneaux surgelés, à décongeler avant emploi
- 2 cs de sucre de canne
- 2 bâtons de cannelle
- 8 œufs
- 3 dl de crème
- 1 cc de cannelle
- 16 tranches de panettone
- 4 cs de beurre à rôtir
- 1¼ de orange
- 625 g de pruneaux surgelés, à décongeler avant emploi
- 2½ cs de sucre de canne
- 2½ bâtons de cannelle
- 10 œufs
- 3,75 dl de crème
- 1¼ de cc de cannelle
- 20 tranches de panettone
- 5 cs de beurre à rôtir
- 1½ orange
- 750 g de pruneaux surgelés, à décongeler avant emploi
- 3 cs de sucre de canne
- 3 bâtons de cannelle
- 12 œufs
- 4,5 dl de crème
- 1½ cc de cannelle
- 24 tranches de panettone
- 6 cs de beurre à rôtir
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Râper fin le zeste de l'orange puis exprimer le jus. Ajouter les deux aux pruneaux avec le sucre et la cannelle et faire cuire env. 5 min à couvert. Dans un plat, battre les œufs avec la crème et la cannelle. Passer les tranches de panettone dans le mélange œufs-crème, puis les faire dorer des deux côtés dans une poêle antiadhésive avec un peu de beurre en procédant par portions. Servir avec la compote de pruneaux.
Les p'tits trucs
Les restes de panettone sont parfaits pour cette recette. Vous pouvez aussi utiliser un gaufrier au lieu d'une poêle antiadhésive.
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