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French toast di panettone
Tempo totale: 15 minuti •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 13 g,
grassi 29 g,
carboidrati 47 g, 520 kcal
Serviti con una composta di prugne questi deliziosi french toast sono ideali per consumare gli avanzi di panettone e arricchire la tavola di un bel brunch.
Ingredienti
Brunch/Colazione
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ di arancia
- 125 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- ½ cucchiaio di zucchero di canna
- ½ bastoncino di cannella
- 2 uova
- 0,75 dl di panna
- ¼ di cucchiaino di cannella
- 4 fette di panettone
- 1 cucchiaio di burro per arrostire
- ½ arancia
- 250 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 bastoncino di cannella
- 4 uova
- 1,5 dl di panna
- ½ cucchiaino di cannella
- 8 fette di panettone
- 2 cucchiai di burro per arrostire
- ¾ di arancia
- 375 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- 1½ cucchiai di zucchero di canna
- 1½ bastoncini di cannella
- 6 uova
- 2,25 dl di panna
- ¾ di cucchiaino di cannella
- 12 fette di panettone
- 3 cucchiai di burro per arrostire
- 1 arancia
- 500 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 bastoncini di cannella
- 8 uova
- 3 dl di panna
- 1 cucchiaino di cannella
- 16 fette di panettone
- 4 cucchiai di burro per arrostire
- 1¼ di arance
- 625 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- 2½ cucchiai di zucchero di canna
- 2½ bastoncini di cannella
- 10 uova
- 3,75 dl di panna
- 1¼ di cucchiaini di cannella
- 20 fette di panettone
- 5 cucchiai di burro per arrostire
- 1½ arance
- 750 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 3 bastoncini di cannella
- 12 uova
- 4,5 dl di panna
- 1½ cucchiaini di cannella
- 24 fette di panettone
- 6 cucchiai di burro per arrostire
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
-
Grattugia finemente la scorza dell'arancia poi spremi il succo. Metti la scorza e il succo con le prugne, lo zucchero e la cannella in una pentola, copri e fai sobbollire per ca. 5 minuti fino a ottenere una composta. Mescola le uova con la panna e la cannella in una pirofila. Passa le fette di panettone una dopo l'altra nella miscela di uova. Scalda un po' di burro per arrostire in padella e doraci le fette di panettone. Servi i french toast con la composta di prugne.
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Consigli utili
Ricetta ideale per utilizzare gli avanzi di panettone. Questi french toast possono essere preparati anche con la piastra per cialde anziché in padella.
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