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French toast di panettone
Tempo totale: 15 min. •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 13 g,
grassi 29 g,
carboidrati 47 g, 520 kcal
Appunto personale
Serviti con una composta di prugne questi deliziosi french toast sono ideali per consumare gli avanzi di panettone e arricchire la tavola di un bel brunch.
Ingredienti
Brunch/Colazione
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ di arancia
- 125 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- ½ cucchiaio di zucchero di canna
- ½ bastoncino di cannella
- 2 uova
- 0,75 dl di panna
- ¼ di cucchiaino di cannella
- 4 fette di panettone
- 1 cucchiaio di burro per arrostire
- ½ arancia
- 250 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 bastoncino di cannella
- 4 uova
- 1,5 dl di panna
- ½ cucchiaino di cannella
- 8 fette di panettone
- 2 cucchiai di burro per arrostire
- ¾ di arancia
- 375 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- 1½ cucchiai di zucchero di canna
- 1½ bastoncini di cannella
- 6 uova
- 2,25 dl di panna
- ¾ di cucchiaino di cannella
- 12 fette di panettone
- 3 cucchiai di burro per arrostire
- 1 arancia
- 500 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 bastoncini di cannella
- 8 uova
- 3 dl di panna
- 1 cucchiaino di cannella
- 16 fette di panettone
- 4 cucchiai di burro per arrostire
- 1¼ di arance
- 625 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- 2½ cucchiai di zucchero di canna
- 2½ bastoncini di cannella
- 10 uova
- 3,75 dl di panna
- 1¼ di cucchiaini di cannella
- 20 fette di panettone
- 5 cucchiai di burro per arrostire
- 1½ arance
- 750 g di prugne surgelate, scongelate prima dell'uso
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 3 bastoncini di cannella
- 12 uova
- 4,5 dl di panna
- 1½ cucchiaini di cannella
- 24 fette di panettone
- 6 cucchiai di burro per arrostire
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
-
Grattugia finemente la scorza dell'arancia poi spremi il succo. Metti la scorza e il succo con le prugne, lo zucchero e la cannella in una pentola, copri e fai sobbollire per ca. 5 minuti fino a ottenere una composta. Mescola le uova con la panna e la cannella in una pirofila. Passa le fette di panettone una dopo l'altra nella miscela di uova. Scalda un po' di burro per arrostire in padella e doraci le fette di panettone. Servi i french toast con la composta di prugne.
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Consigli utili
Ricetta ideale per utilizzare gli avanzi di panettone. Questi french toast possono essere preparati anche con la piastra per cialde anziché in padella.
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