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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

CrĂšme de petits pois avec radis roses

La fraßcheur du vert, une touche de blanc et de rose, du goût, tout est séduction dans ce délice si simple à faire. Parfait avec des crackers pour l'apéro.

Terrine de saumon avec Ɠufs de saumon et aneth

Préparer une terrine n'est vraiment pas sorcier. Il suffit de prendre de bons ingrédients et de s'armer de patience avant de pouvoir se régaler.

Toast aux fines herbes avec Ɠuf et mayonnaise à l'harissa

Du pain croustillant, une mayonnaise un brin relevĂ©e et, pour parfaire la garniture, un Ɠuf pochĂ©: une flatteuse association de saveurs.

Mousse aux fines herbes et au raifort

Ciboulette, aneth, raifort, de fins arÎmes parfument cette mousse de fromage frais parfaite en entrée, ou en finger food, sur du pain noir ou croustillant.


Sandwich japonais aux Ɠufs

DĂ©licieux, ces finger food Ă  la japonaise, et simples: Ɠufs durs, sel, poivre, sucre, du lait, de la mayo, la farce est prĂȘte, il ne reste plus qu'Ă  la dresser.

Concombre sur pain grillé

Du croquant, de l'onctuosité et de la fraßcheur. Cet en-cas au concombre et fromage frais est parfait pour se régaler vite fait. Pour un brunch ou à emporter.

Carpaccio d'Ɠuf dur et de radis roses

DressĂ© sur une mayonnaise verte Ă  la ciboulette, ce carpaccio d’Ɠuf dur et de radis roses parsemĂ©s de sĂ©same fait son petit effet en entrĂ©e ou au brunch.


Rösti de pommes de terre crues avec filet de canard fumé

Dorés à souhait, ces rösti croustillent en bouche et sont un vrai régal accompagnés d'une salade et d'une viande telle que le canard fumé choisi ici.

Pain protéiné avec cottage cheese et fraises

Les amateurs d’aliments riches en protĂ©ines sont ici servis! Un pain adaptĂ© et du cottage cheese, des fraises et de la menthe pour la touche de fraĂźcheur.

Nuggets de petits pois avec lard et fines herbes

Ah! les nuggets, toute la famille aime. À base de purĂ©e de petits pois, ceux-ci se dĂ©gustent avec une sauce au yogourt et du lard bien croustillant. Vite fait.

Pancakes de pois chiches avec concombre

L'ajout de farine de pois chiches à la pùte des pancakes les rendent plus nourrissants. Avec une légÚre salade de concombre, l'équilibre est parfait.

Confiture de rhubarbe Ă  la vanille

Affinée avec des graines et des gousses de vanille, cette confiture de rhubarbe tout en délicatesse s'étale avec gourmandise sur les tartines du matin.


Salade d'avocat et d'asperges aux fines herbes

Asperges au four, avocat, fines herbes, il y a du goĂ»t, de l’originalitĂ© et de la lĂ©gĂšretĂ© dans ce petit repas dont vous pourrez aussi en faire une entrĂ©e.

Scones Ă  l'Earl Grey

Vous aimez les abricots? L'Earl Grey aussi? Ces scones anglais revisités par nos soins vous combleront car ils en contiennent. Un régal à l'heure du thé.

Mimosa aux fraises sans alcool

D’habitude Ă  base de champagne, ce cocktail se mixe aussi avec du moscato sans alcool. Cool et pĂ©tillant, il est ici enrichi de jus de grapefruit et de fraises.


Tarte aux baies avec pistaches

Un dessert tout en finesse qui marie de la pùte feuilletée, du séré parfumé à la vanille, de délicates baies et des pistaches caramélisées.


Soupe froide de concombre au kalamansi avec pain aux olives

Du concombre, un lassi au citron kalamansi, en deux coups de mixeur, on obtient déjà une délicieuse soupe froide. Simple! Et parfait avec du pain aux olives.

Muffins de pùte feuilletée au saumon

DĂ©licieusement originaux, ces feuilletĂ©s farcis de fromage frais, de saumon et d'asperges font de parfaits finger food pour un brunch, une fĂȘte, un pique-nique.

Trio de bruschette

Parfaites pour un brunch, une fĂȘte ou un buffet, les bruschette invitent Ă  l’originalitĂ©: brie et champignons, jambon cru ou saumon et cacahouĂštes au wasabi.


Boulettes de riz façon sushi

C'est à la japonaise que se déclinent ces boulettes de riz et avec trois toppings: crevettes, concombre et saumon. Faciles à faire, de parfaits finger food.

Frappé végan aux baies et à la vanille

Un brunch? Ou juste une envie de quelque chose de frais et d'onctueux? Ce milkshake végan a tout pour plaire: des baies, de la vanille et du sésame croquant.

Gaufres belges véganes

Servies avec des framboises, ces gaufres belges ne contiennent aucun produit d’origine animale. Les vĂ©gans ne seront pas les seuls Ă  se rĂ©galer!

Boßte bento pour le petit-déjeuner

Quick & Easy: 3 variantes (avec viande, végétarienne ou végane) de boßte bento pour un petit-déjeuner rapide avec 5 ingrédients, dont des crackers Blévita.

Smoothie myrtilles-noix de coco

Ce smoothie régale en mode végan en unissant la saveur de la myrtille à celle de l'exotique noix de coco avec des graines de chia et une alternative au yogourt.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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Quenellees de chair Ă  saucisse en sauce
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Salade avec raisin
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