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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Granola oriental

Les saveurs de l'Orient s'invitent à table avec ce granola croustillant fait maison, agrémenté de graines de grenade, de dattes et de sésame.


Pancakes au chocolat avec orange

Un dessert éclatant par son goût et ses couleurs: pancakes au cacao, oranges et sauce caramel. Avec des notes de cannelle et de cardamome, irrésistible.


MĂŒesli au chia avec yogourt et compote de pommes

En Suisse, on aime le mĂŒesli. Ici, on privilĂ©gie les fruits tels que la pomme et on ajoute une note d’exotisme avec les graines de chia. Un rĂ©gal!


Bowl Ă  la banane et au caramel

Caramel, banane et Flakes & Pops couronnent le yogourt nature de ce bowl sucré. Un régal pour petits et grands à l'heure du petit-déjeuner ou du brunch.


Petits gratins de semoule aux baies

Une dĂ©licieuse alternative aux fameux flans Ă  la semoule. Des petits fruits surgelĂ©s, de la crĂšme vanille, de la semoule, un Ɠuf et zou! au four.


Pancakes soufflés

GrĂące aux blancs d'Ɠuf en neige qui dĂ©tendent leur mie, ces pancakes sont super aĂ©rĂ©s. Bon plan: les servir au brunch avec du miel et des baies fraĂźches.


Croissant croque-monsieur

Le croque-monsieur version brunch hyper gourmand avec la garniture habituelle, jambon-fromage, mais pas de pain toastĂ©. À la place: un croissant au beurre.


Toasts au saumon avec tartinade de betterave rouge

Le saumon fumé, qui permet de créer de fins amuse-bouche, mise ici sur la complicité d'une tartinade relevée pour composer des toasts à croustiller de plaisir.


Escargots Ă  la betterave rouge et Ă  la cannelle

TravaillĂ©e en purĂ©e pour mieux se glisser dans ces escargots en pĂąte levĂ©e, la betterave rouge s’allie ici aux noisettes et Ă  la cannelle. Sympa Ă  offrir.


Mousse au fromage frais avec toppings

Lard croustillant, oignon, saumon, tomates cerises, basilic et guacamole accompagnent avec gourmandise cette mousse parfaite pour un brunch ou une fĂȘte.


Yogourt au sirop Ă  la vanille

Ce dĂ©licieux yogourt au sirop Ă  la vanille Ă©veille de doux souvenirs d’enfance. Facile Ă  prĂ©parer, il se savoure Ă  l’heure du brunch ou du dessert.


Pancakes à la banane avec sauce au café

Ces pancakes Ă  base de pĂąte cuite Ă  la poĂȘle sont dĂ©licieux avec des bananes poĂȘlĂ©es et de la sauce au cafĂ©, comme dessert ou pour un brunch.


Pancakes Ă  la banane et au petit-lait

DorĂ©s Ă  la poĂȘle et agrĂ©mentĂ©s de noix caramĂ©lisĂ©es, de beurre salĂ© et de sirop d’érable, ces pancakes banane et petit-lait sont un pur dĂ©lice.


Flan aux dattes

Réalisé avec peu d'ingrédients et sans sucre, ce flan aux dattes à la vanille constitue un délicieux dessert. Servir avec du kiwi ou des baies.


Muffins banana bread sans gluten

Plus gùteau que pain, le banana bread peut se préparer en muffins sans gluten ni lactose, pour faire le plein d'énergie le matin ou en balade.


Quenelles à la truite fumée avec kiwi

MĂȘlant oignon nouveau, cĂąpres, piment et sĂ©rĂ© maigre, les quenelles de poisson sont dressĂ©es sur des feuilles de salade et servies avec des quartiers de kiwi.


Rosaces Ă  la mangue et au skyr

Préparée avec du skyr et du miel, cette pùtisserie est délicieusement agrémentée de tranches de mangue et de petits fruits. Un régal avec un thé ou un café.


Cappuccino épicé au chocolat

La cannelle et les épices pour pain d'épice subliment les saveurs de ce cappuccino, dont la mousse de lait est parsemée d'épices et de copeaux de chocolat.


Salade de bananes

Dessert aussi beau que bon, cette salade de bananes et flocons d'avoine caramélisés met les saveurs de ce fruit du sud dans une toute nouvelle lumiÚre.


Agrumes avec séré à l'amande et granola

Du sĂ©rĂ© Ă  la purĂ©e d'amande, de l’orange ou du grapefruit, un peu de granola, une excellente idĂ©e pour un petit-dĂ©jeuner rĂ©unissant fruits, cĂ©rĂ©ales et laitage.


Smoothie aux carottes et Ă  la mangue

Le plein d’énergie Ă  chaque gorgĂ©e! Smoothie mangue et banane, au jus de carotte et d’orange, aromatisĂ© au persil frais et relevĂ© d’un soupçon de coriandre.


Overnight oats Ă  la cannelle et aux fruits

Un petit-dĂ©jeuner copieux et digeste Ă  prĂ©parer le soir avec des cĂ©rĂ©ales, du lait vĂ©gĂ©tal et du sirop d'Ă©rable. À savourer au rĂ©veil avec des fruits frais.


Bouillie d’avoine au lait de coco avec chia et mangue

Que proposer Ă  des amis vĂ©gĂ©taliens lors d’un brunch? Une bouillie d’avoine Ă  la noix de coco agrĂ©mentĂ©e de chia et de mangue. Ils vont adorer!


Pancakes aux graines de chia avec agrumes rĂŽtis

Petites crĂȘpes Ă©paisses, les pancakes sont servis au petit-dĂ©jeuner. Ici, on ajoute des graines de chia Ă  la pĂąte et on fait rĂŽtir des agrumes.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Quenellees de chair Ă  saucisse en sauce
Enfants & familles
Salade avec raisin
Automne
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
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