Œuf poché sur toast aux épinards

L'œuf poché fonctionne mieux chez moi si je fais un tourbillon dans l'eau avec une louche et que je renverse ensuite l'œuf au centre... Pour plus de goût, j'utilise toujours de l'aromate à la place du sel et du poivre ! Sinon, c'est une recette délicieuse pour un petit-déjeuner ou un dîner léger.

Malheureusement, ça n'a pas marché. Beaucoup trop fade, même si j'avais ajouté suffisamment de sel et de poivre aux épinards et une bonne pincée de noix de muscade. De plus, le toast a été rapidement trempé par les épinards. C'est dommage, mais cela ne reviendra pas sur notre table. Je vais peut-être compléter la recette pour lui donner plus de goût et surtout pour que le toast reste croustillant.