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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Smoothie Ă  la nectarine et au concombre

Un mix splendide de nectarines et de concombre souligné par du jus de pomme, de la cannelle, du gingembre, de la pulpe d'argousier et de l'huile de lin.


Nectarines caramélisées avec séré au citron

Un dessert d’étĂ© fruitĂ© avec un rien d'acidulĂ© et un petit quelque chose de caramĂ©lisĂ©. PĂȘche, abricot ou nectarine comme ici, cĂŽtĂ© fruits, vous ĂȘtes libre.


MĂŒesli express aux baies

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le petit-dĂ©j! Yogourt, baies, mĂŒesli, amandes et lait Ă©crĂ©mĂ© composent cette recette lĂ©gĂšre.

Mini cheesecakes aux framboises

Cette recette de cheesecake version végane est trÚs facile. Un mélange de dattes et de noix de cajou remplace les produits laitiers et il n'y a pas de cuisson.

Pancakes avec baies et kiwis

Enrichis de graines de lin, garnis de fruits, arrosés de sirop d'érable, ces pancakes protéinés sont trÚs digestes et surtout absolument irrésistibles!

Frappé vanille-framboise

Facile et rapide Ă  prĂ©parer, ce frappĂ© vanille-framboise est frais et dĂ©saltĂ©rant. Il peut Ă©galement ĂȘtre rĂ©alisĂ© avec des ingrĂ©dients sans lactose.

Brochettes de fruits au barbecue avec pesto doux et séré

Pas de lactose dans ce dessert, le séré qui l'accompagne n'en contient pas, juste des fruits et des arÎmes grillés soulignés par un pesto de pistaches au miel.

Frozen yoghurt bark avec granola

Le frozen yoghurt bark est un yogourt glacĂ© qui se prĂ©sente non pas en pot, mais en plaque. Garni de baies et de granola, c’est frais, fruitĂ©, juste parfait.

Smoothie aux trois baies

Des fraises, des framboises et des myrtilles dĂ©clinĂ©es dans un smoothie avec de l'eau de coco et du basilic, c’est frais, fruitĂ© et trĂšs gourmand.


Smoothie melon et pĂȘche

Du melon bien mĂ»r et goĂ»teux, de l'eau de coco glacĂ©e, on ajoute le parfum veloutĂ© de la pĂȘche et on obtient un smoothie irrĂ©sistiblement frais et harmonieux.


Petit pain au séré, aux baies et au chocolat

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le petit-dĂ©j! Ce petit pain garni de sĂ©rĂ© maigre, de baies, de chocolat et de noix de coco rĂąpĂ©e joue l’originalitĂ©.

Confiture de groseilles rouges au thym et au citron

Quand les groseilles rouges sont de saison, vite, profitons d’en faire des confitures qui en capturent le goĂ»t. En voici une parfumĂ©e au citron et au thym.


Scones au poivre avec confiture et double crĂšme

Les scones au poivre avec confiture et double crÚme font de tout brunch un festin. Very british, ils font aussi trÚs bonne figure à l'heure du thé.

Melon au yogourt

Un dessert à la fois frais et esthétique: ce mariage de deux types de melon accompagnés de yogourt est idéal pour braver la canicule estivale.

Yogourt aux petits fruits

Un dessert simple Ă  rĂ©aliser avec des enfants de 3 Ă  5 ans: du yogourt, des fruits Ă©crasĂ©s, de la bonne humeur et voilĂ  un dessert frais ou mĂȘme glacĂ©.

Bowl au yogourt avec fruits et mĂŒesli croquant

Riche en fruits frais, ce bol de yogourt Ă  la mangue agrĂ©mentĂ© d’un mĂŒesli croustillant rĂ©unit tout ce qu’il faut pour bien dĂ©buter la journĂ©e.

Tramezzini aux légumes grillés avec ricotta

Du pain toast, du poivron et des courgettes zébrés sur le gril, de la ricotta avec tomates, et voilà des petits sandwichs absolument géants en finger food.


Tartine de cottage cheese Ă  la tomate et Ă  la viande des Grisons

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le petit-dĂ©j! Une tartine au cottage cheese, aux tomates et Ă  la viande des Grisons Ă  la fois lĂ©gĂšre et nourrissante.

Confitures aux petits fruits

Pour le petit-déjeuner ou pour offrir, cette confiture marie à merveille le parfum des fraises, des myrtilles, des framboises, des mûres et du citron vert.


Mousse de truite Ă  la courgette

Servie avec des crostini, cette délicieuse mousse de courgette, de fromage frais et de truite fumée constitue une entrée des plus raffinées.

Croissant au fromage frais avec compote

Il n'y a rien de tel pour sublimer un brunch, un goûter ou un pique-nique que ces croissants de Sils garnis de fromage frais et de compote pruneaux-mûres.


Tartinade de fromage frais et de carottes

Joliment coloré, ce dip au fromage frais se compose de carottes rùpées, de poivrons en dés et de ciboulette. Un régal aussi sur du pain noir!


Granola aux cacahouĂštes

Une portion de gourmandise qui marie la douceur d’un yogourt vanille au croustillant d’un granola agrĂ©mentĂ© de caramel, de cacahouĂštes et de framboises.


Croissant sicilien

Une pure gourmandise que ces petits croissants garnis de boules de glace, de chocolat fondu et d'éclats de pistaches... Réservés aux enfants? Oh que non!


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
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