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Crostini à la mortadelle
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 21 g,
lipides 31 g,
glucides 24 g, 470 kcal
Note personnelle
Côté finger food, ces crostini garnis ont la cote: mortadelle à la truffe, fromage tendre, pesto rouge - apéro, brunch ou fête, on ne leur dit jamais non.
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
Donne env. 4 morceaux
Donne env. 8 morceaux
Donne env. 16 morceaux
Donne env. 24 morceaux
Donne env. 32 morceaux
Donne env. 40 morceaux
Donne env. 48 morceaux
- ½ petit pain Twister de 100 g
- 40 g de mortadelle aux truffes d'été
- 45 g de fromage à pâte molle , p. ex. saint-félicien
- 1 cs de pesto rouge
- 1 brin de basilic
- poivre
- 1 petit pain Twister de 100 g
- 80 g de mortadelle aux truffes d'été
- 90 g de fromage à pâte molle , p. ex. saint-félicien
- 2 cs de pesto rouge
- 2 brins de basilic
- poivre
- 2 petits pains Twister de 100 g
- 160 g de mortadelle aux truffes d'été
- 180 g de fromage à pâte molle , p. ex. saint-félicien
- 4 cs de pesto rouge
- 4 brins de basilic
- poivre
- 3 petits pains Twister de 100 g
- 240 g de mortadelle aux truffes d'été
- 270 g de fromage à pâte molle , p. ex. saint-félicien
- 6 cs de pesto rouge
- 6 brins de basilic
- poivre
- 4 petits pains Twister de 100 g
- 320 g de mortadelle aux truffes d'été
- 360 g de fromage à pâte molle , p. ex. saint-félicien
- 8 cs de pesto rouge
- 8 brins de basilic
- poivre
- 5 petits pains Twister de 100 g
- 400 g de mortadelle aux truffes d'été
- 450 g de fromage à pâte molle , p. ex. saint-félicien
- 10 cs de pesto rouge
- 10 brins de basilic
- poivre
- 6 petits pains Twister de 100 g
- 480 g de mortadelle aux truffes d'été
- 540 g de fromage à pâte molle , p. ex. saint-félicien
- 12 cs de pesto rouge
- 12 brins de basilic
- poivre
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Couper le pain en fines tranches et les griller légèrement. Trancher le fromage. Garnir le pain grillé de mortadelle et de fromage. Ajouter un peu de pesto et terminer le dressage avec des feuilles de basilic.
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