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Frozen yoghurt bark avec granola

Frozen yoghurt bark avec granola

Total: 3 h 10 minutes • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 1 g, lipides 2 g, glucides 7 g, 60 kcal
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Le frozen yoghurt bark est un yogourt glacé qui se présente non pas en pot, mais en plaque. Garni de baies et de granola, c’est frais, fruité, juste parfait.

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeuner

Donne env.

40
  • 40
  • 80

pièces

pour 1 plaque de 24 × 32 cm

pour 2 moules de 24 × 32 cm

  • 800 g de yogourt, p. ex. aux amandes
  • 150 g de confiture , p. ex. d'abricot
  • 100 g de baies mélangées , p. ex. mûres et myrtilles
  • 100 g de granola, p. ex. avec sucre de fleur de cocotier et miel
  • 1,6 kg de yogourt, p. ex. aux amandes
  • 300 g de confiture , p. ex. d'abricot
  • 200 g de baies mélangées , p. ex. mûres et myrtilles
  • 200 g de granola, p. ex. avec sucre de fleur de cocotier et miel

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
congélation:
au moins 3 heures
Total:
3 h 10 minutes
  1. Chemiser le moule de papier sulfurisé et y étaler le yogourt en une couche uniforme. Répartir la confiture par-dessus puis, avec le manche d'une cuillère, dessiner de légères marbrures. Partager les grandes baies en deux, garder les petites entières, répartir le tout sur le yogourt marbré. Parsemer de granola et tasser légèrement. Faire prendre au moins 3 h au congélateur.

    Presque au bout
  2. Démouler le frozen yoghurt à l'aide d'un couteau. Le couper en parts ou le casser en morceaux selon les goûts. Servir aussitôt.

    Presque au bout
Recette: Vanessa Fuchs
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/frozen-yoghurt-bark-avec-granola
Déjà cuisiné Cuisiné

Les p'tits trucs

On peut également utiliser des baies surgelées à la place des fraîches. Vous souhaitez le préparer à l'avance? Versez-le dans un récipient hermétique et conservez-le au congélateur.

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