Frozen Joghurt Bark mit Granola

Name: Frozen Joghurt Bark mit Granola
Total time: 3 h 10 min
Yield: Ergibt ca. 40 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 800 g Joghurt, z. B. Mandeljoghurt; 150 g Konfitüre; 100 g gemischte Beeren; 100 g Granola, z. B. mit Kokosblütenzucker und Honig

3 Std. 10 Min.

Frozen Joghurt Bark ist eine leichte und einfach herzustellende Alternative zu Glace. Hier wird das Dessert mit Beeren und knusprigem Granola zubereitet.

Vegetarisch

Zutaten

Brunch/Frühstück

Ergibt ca.

Stück

für 1 Blech à 26 × 30 cm

für 2 Bleche à 26 × 30 cm

800 gJoghurt, z. B. Mandeljoghurt
150 gKonfitüre, z. B. Aprikosen
100 ggemischte Beeren, z. B. Brombeeren und Heidelbeeren
100 gGranola, z. B. mit Kokosblütenzucker und Honig

1,6 kgJoghurt, z. B. Mandeljoghurt
300 gKonfitüre, z. B. Aprikosen
200 ggemischte Beeren, z. B. Brombeeren und Heidelbeeren
200 gGranola, z. B. mit Kokosblütenzucker und Honig

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 60 kcal; 250 kj
Eiweiss: 1 g; 8 %
Fett: 2 g; 36 %
Kohlenhydrate: 7 g; 56 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

tiefkühlen:: mind. 3 Stunden

Gesamt:: 3 Std. 10 Min.

Blech mit Backpapier auslegen. Joghurt gleichmässig darin ausstreichen. Konfitüre darauf verteilen und mit einem Löffelstiel durchrühren, sodass eine leichte Marmorierung entsteht. Beeren je nach Grösse halbieren und auf der Joghurtmasse verteilen. Mit Granola bestreuen und leicht andrücken. Mindestens 3 Stunden im Tiefkühler fest werden lassen.

fast fertig
Frozen Joghurt mit einem Messer aus dem Blech lösen. Nach Belieben in Stücke brechen oder schneiden. Frozen Joghurt Bark sofort servieren.

fast fertig