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Gurke-Banane-Minze-Sorbet

Gurke-Banane-Minze-Sorbet

Gesamt: 2 Std. 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 1 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 7 g, 40 kcal
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Das schnell und einfach gemachte grüne Sorbet aus Gurken, Bananen und Minze schmeckt nicht nur als veganes Dessert, sondern auch als leichter Zwischengang.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ½ kleine Banane
  • ½ Gurke
  • ½ Bund Pfefferminze
  • ½ Limette
  • 1 kleine Banane
  • 1 Gurke
  • 1 Bund Pfefferminze
  • 1 Limette
  • kleine Bananen
  • Gurken
  • 1½ Bund Pfefferminze
  • Limetten
  • 2 kleine Bananen
  • 2 Gurken
  • 2 Bund Pfefferminze
  • 2 Limetten
  • kleine Bananen
  • Gurken
  • 2½ Bund Pfefferminze
  • Limetten
  • 3 kleine Bananen
  • 3 Gurken
  • 3 Bund Pfefferminze
  • 3 Limetten

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
gefrieren lassen:
ca. 2 Stunden
Gesamt:
2 Std. 15 Minuten
  1. Banane in Scheiben, Gurke in kleine Würfel schneiden, beides auf einer mit Backpapier belegten Platte verteilen und im Tiefkühler ca. 2 Stunden gefrieren lassen.

    fast fertig
  2. Einige Pfefferminzblättchen beiseitestellen, Rest fein hacken. Von der Limette etwas Schale abreiben, Limette auspressen. Schale und Saft mit Pfefferminze sowie gefrorenen Gurken und Bananen mit dem Stabmixer fein pürieren. Sorbet bis zum Servieren im Tiefkühler aufbewahren. Mit beiseitegestellten Pfefferminzblättchen anrichten.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gurke-banane-minze-sorbet
Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Tipps

Nach Belieben mit Gurkenscheiben anrichten. Vor dem Verwenden etwas antauen lassen. Als Kugel anrichten oder mit einem Löffel zu einer Granita kratzen.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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