Ingwer-Minze-Bowle

Name: Ingwer-Minze-Bowle
Total time: 40 min
Yield: Ergibt ca. 1,8 l
Cuisine: Europa
Ingredients: 20 g Ingwer; 2 dl Wasser; 120 g Zucker; 2 Limetten; 1 Gurke à ca. 400 g; 1 Bund Pfefferminze; 12 Eiswürfel; 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure

40 Min.

Erfrischendes, alkoholfreies Partygetränk. Ingwersirup köcheln, mit Gurken pürieren. Mit Limettensaft, Eis, Wasser, Gurkenstückchen und Minze in einem Krug mischen.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

20 gIngwer
2 dlWasser
120 gZucker
2Limetten
1Gurke à ca. 400 g
1 BundPfefferminze
ca. 12Eiswürfel
1 lMineralwasser mit Kohlensäure

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40 gIngwer
4 dlWasser
240 gZucker
4Limetten
2Gurken à ca. 400 g
2 BundPfefferminze
ca. 24Eiswürfel
2 lMineralwasser mit Kohlensäure

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Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 320 kcal; 1.350 kj
Eiweiss: 3 g; 3,9 %
Fett: 0 g; 0 %
Kohlenhydrate: 74 g; 96,1 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 40 Minuten

Ingwer schälen, in dünne Scheiben schneiden. Mit Wasser und Zucker ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Abkühlen lassen. Die Hälfte der Limetten in dünne Scheiben schneiden, beiseitestellen. Vom Rest der Limetten den Saft auspressen. Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Gurken mit den beiseitegestellten Limetten in einen grossen Krug geben. Ingwersirup absieben und mit den restlichen Gurken fein pürieren. Mit dem Limettensaft in den Krug geben. Minze fein dazuzupfen. Mit Eiswürfeln und Mineralwasser servieren.

Rezept: Annina Ciocco