Erfrischendes, alkoholfreies Partygetränk. Ingwersirup köcheln, mit Gurken pürieren. Mit Limettensaft, Eis, Wasser, Gurkenstückchen und Minze in einem Krug mischen.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 20 g | Ingwer |
| 2 dl | Wasser |
| 120 g | Zucker |
| 2 | Limetten |
| 1 | Gurke à ca. 400 g |
| 1 Bund | Pfefferminze |
| ca. 12 | Eiswürfel |
| 1 dl | Mineralwasser mit Kohlensäure |
Rezept:
Annina Ciocco
Fotos:
Christine Benz
Ingwer schälen, in dünne Scheiben schneiden. Mit Wasser und Zucker ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Abkühlen lassen. Die Hälfte der Limetten in dünne Scheiben schneiden, beiseitestellen. Vom Rest der Limetten den Saft auspressen. Gurke schälen, in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Gurken mit den beiseitegestellten Limetten in einen grossen Krug geben. Ingwersirup absieben und mit den restlichen Gurken fein pürieren. Mit dem Limettensaft in den Krug geben. Minze fein dazuzupfen. Mit Eiswürfeln und Mineralwasser servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 40 Min.
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