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Frozen yogurt bark con granola

Frozen yogurt bark con granola

Tempo totale: 3 h 10 minuti • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 1 g, grassi 2 g, carboidrati 7 g, 60 kcal
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Mai sentito parlare di frozen yogurt bark? Si tratta di barrette congelate preparate con yogurt, frutta, bacche e granola. Una deliziosa alternativa al gelato.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per ca.

40
  • 40
  • 80

pezzi

per 1 teglia di 24 × 32 cm

per 2 teglie di 24 × 32 cm

  • 800 g di yogurt, ad es. yogurt di mandorle
  • 150 g di confettura , ad es. di albicocche
  • 100 g di bacche miste , ad es. more e mirtilli
  • 100 g di granola, ad es. con zucchero di fiori di cocco e miele
  • 1,6 kg di yogurt, ad es. yogurt di mandorle
  • 300 g di confettura , ad es. di albicocche
  • 200 g di bacche miste , ad es. more e mirtilli
  • 200 g di granola, ad es. con zucchero di fiori di cocco e miele

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
congelamento:
almeno 3 ore
Tempo totale:
3 h 10 minuti
  1. Fodera la teglia con carta da forno. Distribuisci lo yogurt in modo uniforme nella teglia, poi versa la confettura e con il manico del cucchiaio esegui dei movimenti a spirale, in modo da miscelare leggermente i due ingredienti creando un motivo marmorizzato. Dividi le bacche in due a seconda delle dimensioni e spargile sullo yogurt. Cospargi con la granola poi premila leggermente nello yogurt. Lascia consolidare la preparazione in congelatore per almeno 3 ore.

    Ci sei quasi!
  2. Stacca il frozen yogurt con un coltello dalla teglia, dividi a piacimento la massa in barrette e servile subito.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Vanessa Fuchs
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/frozen-yogurt-bark-con-granola
Già cucinato Cucinato

Consigli utili

Al posto delle bacche fresche puoi utilizzare anche bacche surgelate. Metti le barrette di frozen yogurt in un contenitore ermetico e conservale in congelatore.

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