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Granola silvestre con quark

Granola silvestre con quark

Tempo totale: 55 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 24 g, grassi 31 g, carboidrati 66 g, 660 kcal
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Iniziare la giornata con brio non è sempre facile, ma questa granola croccante fatta in casa, al profumo di rosmarino e miele, ti darà la giusta carica.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persona

  • 2 cucchiai di pinoli
  • 1 rametto di rosmarino
  • 40 g di granola fatta in casa o confezionata , ad es. Granola (ricetta di base)
  • 150 g di quark
  • 60 g di mirtilli
  • 1 cucchiaio di miele di bosco
  • 4 cucchiai di pinoli
  • 2 rametti di rosmarino
  • 80 g di granola fatta in casa o confezionata , ad es. Granola (ricetta di base)
  • 300 g di quark
  • 120 g di mirtilli
  • 2 cucchiai di miele di bosco
  • 8 cucchiai di pinoli
  • 4 rametti di rosmarino
  • 160 g di granola fatta in casa o confezionata , ad es. Granola (ricetta di base)
  • 600 g di quark
  • 240 g di mirtilli
  • 4 cucchiai di miele di bosco
  • 120 g di pinoli
  • 6 rametti di rosmarino
  • 240 g di granola fatta in casa o confezionata , ad es. Granola (ricetta di base)
  • 900 g di quark
  • 360 g di mirtilli
  • 6 cucchiai di miele di bosco
  • 160 g di pinoli
  • 8 rametti di rosmarino
  • 320 g di granola fatta in casa o confezionata , ad es. Granola (ricetta di base)
  • 1,2 kg di quark
  • 480 g di mirtilli
  • 8 cucchiai di miele di bosco
  • 200 g di pinoli
  • 10 rametti di rosmarino
  • 400 g di granola fatta in casa o confezionata , ad es. Granola (ricetta di base)
  • 1,5 kg di quark
  • 600 g di mirtilli
  • 10 cucchiai di miele di bosco
  • 240 g di pinoli
  • 12 rametti di rosmarino
  • 480 g di granola fatta in casa o confezionata , ad es. Granola (ricetta di base)
  • 1,8 kg di quark
  • 720 g di mirtilli
  • 12 cucchiai di miele di bosco

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
raffreddamento
Tempo totale:
55 min.
  1. Tosta i pinoli in una padella senza grassi, finché non si dorano, poi lasciali raffreddare.

    Ci sei quasi!
  2. Stacca gli aghi di rosmarino dai rametti e tritali. Mescola il trito di rosmarino e i pinoli con la granola e distribuisci la miscela sul quark. Cospargi con i mirtilli, irrora con il miele e servi.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Anja Steiner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/granola-silvestre-con-quark
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