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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Pavés aux carottes avec yogourt

Gùteau aux carottes revisité: servi comme pavé avec du yogourt, du miel, des pistaches et de la grenade, ce classique se mue en un dessert léger et élégant.

Smoothie au grapefruit

Une délicieuse boisson aux notes exotiques qui marie grapefruit, citron vert, gingembre et papaye. Parfait pour entamer la journée le sourire aux lÚvres.

CrĂšme de riz arabe

Un dessert digne des Mille et Une Nuits parfumé à l'eau de rose et joliment parsemé d'éclats de pistache et de pétales colorés.

NƓuds briochĂ©s au safran

En forme de nƓud, dĂ©licatement dĂ©clinĂ©es avec du safran et de la cardamome, ces brioches ont un quelque chose d'oriental et de trĂšs gourmand.


Pancakes au matcha

La poudre de thĂ© vert donne une jolie couleur Ă  ces petits pancakes cuits dans une plaque Ă  muffins. DĂ©licieux au brunch avec du sirop d’érable ou du miel.


Bagels à la choucroute avec saumon relevé

Fromage frais, saumon grillĂ© au poivre Ă  l’orange, choucroute cuite et figues sĂ©chĂ©es entrent dans la composition de ces bagels parfaits pour les brunchs.

Petits gratins de semoule aux baies

Une dĂ©licieuse alternative aux fameux flans Ă  la semoule. Des petits fruits surgelĂ©s, de la crĂšme vanille, de la semoule, un Ɠuf et zou! au four.


Pancakes avec figues au sirop de canneberges

Habituellement servis au petit-dĂ©jeuner aux États-Unis, ces pancakes font merveille au dessert avec de la mandarine et des figues au sirop de canneberges.

Baghrir

Ces crĂȘpes si lĂ©gĂšres sont issues du rĂ©pertoire culinaire des BerbĂšres. Avec des dattes et des oranges, elles font sensation Ă  la table du brunch.


Thé aux épices et au lait

Gingembre, cannelle, clous de girofle, anis étoilé, noix muscade et cardamome composent ce thé aux épices et au lait particuliÚrement savoureux.

Riz au lait avec branche de chocolat et cerises

Ce riz au lait est enrichi de pépites de chocolat en barre et, cerises sur le dessert, il se dresse avec des griottes. Bon à s'en lécher les babines.

Canapés de patate douce en trois versions

Fallait y penser! Ces allĂ©chants amuse-bouches ont un fond de patate douce. Pour la garniture, c'est comme pour les canapĂ©s, Ɠuf, betterave rouge, tartinade...

Granola énergétique

À la fois croustillant et fruitĂ©, ce mĂŒesli associe un granola fait maison Ă  des fruits exotiques et des superaliments. Parfait pour bien affronter la journĂ©e!

Smoothie bowl au curcuma

Fruits jaunes, bananes, épices, miel et plus, ce smoothie dressé dans un bol a aussi d'excellents arguments cÎté topping: kiwi, amandes, pistaches, grenade...


Granola aux fruits séchés

Flocons et noix grillés mélangés au sirop d'érable et à la cannelle constituent la base de ce granola croustillant aux fruits séchés (ananas, abricots, figues).

Brioches au safran

Délicieusement parfumées et colorées au safran, ces petites brioches suédoises feront sensation sur un buffet, à l'heure du brunch ou du goûter.

Frivolité aux cerises

Des griottes, des notes de cannelle, du fromage frais vanillĂ©, une pĂąte feuilletĂ©e, voilĂ  qui promet d'ĂȘtre gourmand... et ça l'est! Essayez, vous verrez.

Muffins banana bread sans gluten

Plus gùteau que pain, le banana bread peut se préparer en muffins sans gluten ni lactose, pour faire le plein d'énergie le matin ou en balade.

Cocktail mangue-coco

Tout l'exotisme de la mangue et de la noix de coco capturé dans une boisson qui dévoile également de subtils arÎmes de gingembre, de muscade et de miel.

GĂąteau du Vully

Ce gùteau crémeux aromatisé à la cannelle se déguste en toute saison sans modération! Idéal pour les buffets et les pique-niques ou en dessert.

Tarte Ă  la banane

Pùte feuilletée, bananes, amandes, peu d'ingrédients, mais un délicieux dessert aussi vite fait qu'apprécié. Le petit plus: il est arrosé d'un filet de miel.

Chocolat chaud parfumé au sirop de datte

Du rhum et du sirop de datte dans un chocolat chaud? Oh oui! Ils lui donnent un regain de goĂ»t et du peps. Avec de la crĂšme fouettĂ©e, parfait pour une fĂȘte.

Pain perdu au panettone

Une savoureuse recette Ă  rĂ©aliser au brunch avec des restes de panettone, des Ɠufs et des pruneaux. Le tout dĂ©licieusement parfumĂ© Ă  l’orange et Ă  la cannelle.

Smoothie vert Ă  la doucette et Ă  la banane

Bananes, poires, jus de citron et plus encore, ce smoothie est un concentré de vitamines bien fruité qui doit sa belle couleur à la présence de doucette.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade de tomates Ă  l'ail
ÉtĂ©
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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